#晋游古运之城#早班机落地运城，第一时间直奔东湖早市吃早饭，市场口就是挤满吃客的关宇胡辣汤，一碗热气腾腾的胡辣汤配上各种煎炸的早餐小食确实是非常满足的享受，运城的消费水平还是很亲民的，一大碗胡辣汤也才6块钱，水煎包虽然口味不怎么地但是一块钱两个我也没有什么好挑剔的，特别推荐韭菜煎饼，满满的韭菜馅，一口下去真的香迷糊了，关宇胡辣汤确实值得推荐，价廉物美的选择，最后还要说一下凉菜，一桌凉菜一块钱一碟，你自己装就是了，每一样都很好吃，愉快的运城第一顿伙食[强]

每次回来老家必吃的运城特色早点！小时候的记忆！最喜欢的是两掺：胡辣汤加豆腐脑，唯一美中不足的是两掺的胡辣汤不是牛肉胡辣汤，希望推出牛肉胡辣汤掺豆腐脑！韭菜盒子很好吃，馅料很足。这次没吃水煎包，因为感觉现在的水煎包里面的馅儿越包越少[捂脸]

东湖农贸市场真是碳水集中地，各式各样的早餐超丰富。左手侧进去的巷子口的关宇胡辣汤，是超级火爆🔥的一家当地早餐店，品种繁多，味道也很赞。「关家味牛肉胡辣汤」新鲜出锅，热气腾腾，汤底胡椒味突出，微微的辣增加味道层次。汤的浓稠度把控得很好，既不会太稀如水，也不会过于黏糊，喝起来顺滑香浓。汤里面内容满满，包含面筋、豆腐皮、粉条、牛肉等，牛肉粒大颗，炖煮得软烂入味，吃起来很实在。「水煎包猪肉大葱」价格超实惠，两个大大的包子才1元钱。包子现包现蒸现煎，外皮香脆，内里细软，有猪肉馅儿和韭菜鸡蛋粉条馅儿两种。个人更喜欢猪肉馅儿，馅儿里面保留了肉的汤汁。