在安顺试了这家屯滋味灌汤猪脚，嗯，然后那个酸汤猪脚的话是很吸汤汁，但是那个汤也特别的酸，这家门店的话环境还是很不错的，坐在一个大石的大石头的桌子上，然后呃环境很优美，门店有很多现做的一些东西，什么炸猪脚了，豆腐丸子啦，还有一些甜品，看上去还不错，但是味道确实一般般。

早有耳闻，今天终于可以过来品尝。但是节假日真心不能凑热闹，人太多。排队都排半天，而且上菜速度太慢了。不知道是不是人多的原因，感觉很多东西没那么好吃。但是主菜还是不错的，我们点的肥肠鸡和灌汤猪脚各一份。

安顺屯滋味灌汤猪脚堪称舌尖上的非遗瑰宝，以其独特风味与600年屯堡文化底蕴征服食客。这道贵州十大地标菜选用土猪脚，经反复油炸逼出油脂，外皮酥脆金黄，内里软糯弹牙，再以小米椒、青椒、西红柿爆香，佐以猪骨汤和本地青花椒慢火熬煮，麻辣鲜香裹挟胶原蛋白的丰腴，入口层次分明，肥而不腻。其制作工艺源于明朝“调北征南”军旅饮食，耐储存的特性与屯堡历史呼应，非遗传承人刘伟在传统基础上创新，融入现代口味，让每一口都饱含时光沉淀的匠心。店内食客络绎不绝，既有本地人每月打卡解乡愁，更有外地游客专程驱车而来。

从天龙屯堡返回安顺市区的路上，顺道去吃了，没想到真是太好吃啦[强]我们三个人，点的店内的灌汤猪脚+蹄筋的套餐，服务员推荐的本店特色的青辣椒锅底，微辣刚刚好~还配送了酸菜、红糖稀饭、核桃这些，一盘青菜叶和米凉粉冻豆腐，吃得饱饱的[点赞]「灌汤猪脚+蹄筋」比预料得好吃😋是比较正宗的屯堡菜。猪脚和蹄筋都是经过反复油炸的，泡泡的，糯糯的，不费腮帮子。微辣的青辣椒锅底，鲜香麻辣，但又很爽口。「红糖稀饭」甜滋滋的，奶茶的半糖甜度。熬得很浓稠，一口一大碗~

旅游到了这个地方，在周边转了一会儿，看到这家酒店还是一个非遗的这么一个酒店，点了一个干锅青椒鸡，然后配了一个小菜儿。感觉到还是非常不错的，环境非常好，和周边其他的小酒店比起来呢，环境上装潢非常大气，菜品也新鲜，另外，也确实有它自己的特色有自己的特色。干锅青椒鸡，微辣爽口，很好吃。服务员的服务也是比较热情周到。

到贵州旅游，闺蜜出来碰面选在了这家店见面，店铺装修古风古色，当地的彩色很丰富，全部都体验了一个遍，锅底点了肥肠鸡和猪脚，我觉得很特别哦，吃完店家还赠送了酸汤锅底料哦！充满回忆的一家店！[米饭]口味：口味丰富[薄荷]环境：环境很棒[服务铃]服务：服务态度好[糖果]性价比：性价比高

屯滋味再放大招！每次回来都有惊喜。这次推出了三烧牛肉，刚落地安顺就已经被无数小伙伴按头安利！该怎么形容呢，就是好吃到三天两顿！百吃不厌！烧辣椒烧茄子烧西红柿是贵州人民餐桌上常见的食材，这次不拘泥于传统凉拌，融合了鲜牛肉做成火锅形式，这个创意我给99分，还有一分怕以后还有上升空间～服务一如既往，环境整洁装修有特色，在此用餐舒心愉快！

今天到安顺出差，正好朋友介绍这家是他多年来的最爱，于是我们两个驱车前来品尝。进门就是典型的古典风格，店家还有收藏古玩的爱好😂点了个二人餐，灌汤猪脚经过多次复炸已经完全泡了，煮在汤里很快入味，一口下去软糯带浆，口感很不错，值得推荐

大年初四过来的，人很多，三层楼都坐满了，排了四十分钟队，但是真的值得！灌汤猪脚这一非遗美食，是安顺屯堡菜的代表之一。屯滋味的灌汤猪脚，用青椒，小米辣，西红柿，姜蒜，青花椒做汤底，麻辣鲜香，猪脚和蹄筋油炸之后泡水，形成疏松多孔的结构，能更好的吸满汤汁。再佐以贵州特色的煳辣椒蘸水，啧啧啧，直接不摆了[笑脸]除了招牌的灌汤猪脚，他家还有炸茨菇，酸菜，冲冲糕，豆腐圆子等各种各样的安顺小吃，都很正宗，很地道。大家可以放心冲，绝对不会失望[比心][强][比心][强][比心]

同事带着来的，地点不太清楚，周围黑灯瞎火的～包间也是小板凳，挺有意思给安排了一个全鹅宴，真心挺好吃，各种卤鹅肉，鹅翅，鹅头什么的，非常香，然后鹅肉火锅也特别棒，里面全是竹荪什么的，真的很好吃，汤很鲜服务的话除了上菜就基本没看到服务员～倒是对于这个价位的餐馆也不太重要