加了粉丝凉皮，感觉挺好吃的，汤底清爽，吃见底了。如果张家界有什么食物是外地不可替代的，那一定是张家界凉面。

这个凉面是开了很多年了，从摆摊到正式的门店，也是朋友推荐过来了，我觉得除了有辣味别的味道都没有。比较失望，然后这个豆腐也是比较硬，并没有很软，凉皮的质感也很一般，觉得有点失望。好可惜吧，希望能够改进。但是，本地的朋友还有店里面也有几个本地的人都吃的津津有味，然后是给我推荐的好吃，可能是我吃的时候师傅不一样，或者是应该要点凉面吧？下次再试试（对啦，图片里面的那么多的花生是我额外买的，不是店里的哦去～）