[薄荷]环境：来济南打卡鲁菜，选了好久，还是觉得贵有贵的道理，明湖楼位置，口味和服务都非常的好。位置在大明湖北门，大厅环境古色古香非常雅致。TIPS：18：00-18：30有古筝表演；打卡点评送锦鲤甜品；坐下就送了玫瑰饼，走之前还送了阿胶贡枣，不要错过「把子肉」没有想象中的那么肥，非常的酥烂，四兄弟有把子肉，辣椒，蛋和豆腐，配了花生米，味道是正宗好吃的，有三兄弟加持，四块把子肉就没有那么腻了。「老济南脆皮糖醋里脊」里脊菜单里没有，直接问小哥哥，现炸需要等半小时，老济南的糖醋里脊和上海的不太一样哦，没那么甜，配了蓝莓，小朋友很喜欢「山东六味煎饼」山东煎饼，撒子，有六小碟料，小姐姐会问是否有忌口，帮忙卷好，不用自己动手相当愉快。以前在江苏吃过特别咸，但推荐这里的不咸好吃，招牌必点「打边炉-泉水豆腐」泉水配泰安的豆腐，汤非常鲜，老豆腐也很嫩，小白菜都帮忙另加好了，也是道必点菜「明湖脆藕」白白的藕，特别的脆，也许是夏雨荷结出的藕不一样吧「甜沫配油璇」我以为甜沫是甜的，其实是咸的，有豆皮粉丝，用姜葱油浇上去的，不一定吃的习惯，所以点了一人份尝尝味道总体是来济南的非常棒的用餐体验，还是推荐大家「明湖脆藕」「把子肉」的。

鲁菜是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系，更是黄河流域烹饪文化的代表。曾经吃过几次鲁菜，但基本都不是在山东吃的，一直让我觉得很讶异，有种名不符实的感觉，直到这次到济南，特意各选了一个百年老店、新贵、家常的鲁菜馆，想认真的去了解一下真正的鲁菜。明湖楼是选中的新贵代表，真正被惊艳到了，明湖脆藕，平平无奇的藕，却爽脆清香；葱爆腰花醇厚鲜香；黑蒜焗九年百合，百合粉糯，没有一丝丝苦味只有清香；蒜仔焗海鳗，肉质鲜嫩，豆酱咸香渗透鱼肉，回味无穷。

第一次来济南，必须要吃正宗鲁南特色菜，在大众点评看到明湖楼大明湖店评价很好，到店里果然没让我失望，菜品很好吃，把子肉肥而不腻，脆藕酸脆可口，葱烧蹄筋，里面的葱和蹄筋浑为一体，别具风味，爆炒腰花处理的很好，没有腥臊味儿，软嫩脆滑，甜沫油璇，餐前甜点也很美味，餐后赠送的小甜点，真是有惊喜，双皮奶开盖的一瞬间，堪称艺术品，一条鲤鱼活灵活现，寓意生活美满如意，特别想表扬一下，为我们服务的服务小帅哥，热情周到，感受到了山东人的淳朴热情[爱心]

若说鲁菜是北方宴席的魂魄，这三道菜便是最生动的注脚——把子肉如泰山般厚重，肥瘦相间的五花肉经老汤浸润数小时，入口即化却脂香不散，酱香醇厚中暗藏豆蔻、桂皮的幽微辛香，一口咬下，是齐鲁大地上“大口吃肉”的豪迈；九转大肠则尽显鲁菜“食不厌精”的功夫，肠套肠层层嵌套，先炸后煨，裹着琥珀色的糖醋浓汁，酸甜苦辣咸如道家“九转金丹”在舌尖轮回，肥糯中带一丝脆韧，堪称脏器料理的巅峰美学；而枣庄辣子鸡「九转大肠」「把子肉」另辟蹊径，以鲁南的泼辣风骨破局，散养鸡斩块爆炒，青红椒与姜片激出镬气，鸡肉焦香紧实，辣意如微山湖的浪扑面而来，最后撒一把本地烙饼碎，蘸着盘底浓稠的酱汁，吃的是市井烟火里的鲜活生猛。这三味，恰似鲁菜江湖的三重境界——把子肉的“守正”、九转大肠的“精琢”、小炒鸡的“破局”，一桌吃尽山东的千年食事乾坤。

清蒸石斑不太适合我们的口味。其他的菜都不错噢。把子肉太下饭了，干饭合适。豆腐汤好喝，藕解腻。环境还行，是宫廷菜的感觉。主要是地理位置好，就在大明湖边，感觉很有范儿噢。服务超级棒。小姑娘小伙子们态度都棒棒哒。前台有个女经理情商尤其高，送了点心。

在大明湖北门入口附近一楼有大桌散座能近距离看小姐姐抚琴二楼有包间和2人散座男服务员都好高不知道是不是山东男生的特制真的感觉都1.85以上(也许是我夸张了[笑哭])我和妈妈2个人点的不多一套煎饼一个明湖脆藕一个甜沫一份泉水豆腐汤店里赠送了2个牛舌饼吃的很满足

「明湖脆藕」「油爆腰花」「章丘大葱烧蹄筋」「甜沫油条」「牛舌饼」「泉水豆腐」「大虾锅贴」「老济南脆皮糖醋里脊」「老济南甜沫油旋」「明湖莲子酸奶」临时想吃鲁菜，没有预定。18点多去的，人还不是很多。四菜一汤～明湖脆藕、糖醋里脊、泉水豆腐、葱烧蹄筋、爆炒腰花、大虾锅贴🥟、老济南甜沫配油旋、酸奶……都非常好吃😋价格不贵出品好，服务也特别好。下次路过济南，还会来这家饭店。

[薄荷]环境：这是开在大明湖里面的餐厅，非常适合游客，吃玩两不误，餐厅环境很好，基本都是包间，适合宴请，可以安静用餐。[米饭]口味：菜品从高档海鲜到当地名吃「把子肉」「甜沫配油璇」等等什么都有，想吃啥就点啥，味道还是挺正宗的。第一张图里的小猪猪们超级可爱，就是忘记叫啥了。[糖果]性价比：这环境、这地理位置，价格肯定是要比一般餐厅高一些的，但还是值得一来～

99元的天价脆藕开盒竟然很成功。济南版荣庄的感觉。对标北上人均400-500的质感，环境很棒，出品质量很高，一些菜很惊艳，对游客来说就很棒了。「明湖脆藕」99元的拌藕好奇开盒成功。调味汁很清爽，醋味调得更好能映衬藕的鲜脆。藕丁切棱状真的是让脆感很突出，清甜感爆炸，让人佩服。[惊叹]「九转大肠」小份吧6只，酸甜口的调味不知道是不是本地创新，处理得干净的大肠，酸甜口展现出一种嫩版糖醋里脊的（外）焦（内）软感。「海肠焗饭」意外成为全餐惊艳[点赞]，合理的价格，海量的海肠，焗饭状态的米饭，高质量呈现，好过在青岛吃过的绝大多数“卤肉饭”海肠饭。来了的都给我点！「牛舌酥点心（3个）」和餐后水果分量巨大，简直是真实山东size体现，鲁菜和京菜传承线索一览无遗。这家作为游客简直巨推荐，餐前餐后逛逛大明湖，感受实在是太美了[色]

[薄荷]环境：在大明湖畔的鲁菜，北门附近可以打电话预约，跟门卫说有预约可以开车停到饭店！吃完饭也可以大明湖溜溜夜景🎑[米饭]口味：鲁菜真好吃，适合北方人的口味！「九转大肠」咸香可口，微苦的口感！不会很腻哦！「胶东海肠焗饭」海肠软糯，搭配韭菜真是绝了！米饭入味儿[色]「牛舌酥点心（3个）」不是很甜！好吃😋孩子喜欢！「老济南脆皮糖醋里脊」甜甜的外酥里嫩！