几年前吃的，翻照片找到觉得还是可以写个点破。我觉得很好吃，味道和食材是过得道关的。冬天吃了喝了汤很舒服。你吃这种主要是它的味道它的食材来源而不是其他乱七八糟的。当然不便宜作为面来说，但是一分价钱一分货，又不是天天吃。

又想吃海鲜面了，周末点评上选了半天，来斜土路试试。讲究环境的就不用来了，就是苍蝇馆子的装修，蛮旧的。两个人点了一碗舟山小黄鱼面➕蛏子牛蛙拌面➕黄鱼春卷。汤头奶白色，第一口感觉胡椒粉味比较重，小黄鱼不大，油里拉过的，容易定型，小黄鱼听说是舟山过来的，鱼刺拆得很干净，一点都没吃到，量也蛮多的。老公的牛蛙蛏子面色面就很好，浓油酱赤，很入味。春卷也很好吃，满满的黄鱼。价格是有点小贵的，三样东西毛200块。

十年前在附近上班的时候开始吃的，也带好多朋友过来吃，大家都说好吃，招牌雪菜黄鱼面我记得最早是40，然后50，现在是55。门口张贴的面不好吃可以退、本店面不便宜量力而入等拽不拉几的A4纸已经不见了。老实说，面还是好吃的，虽然和以前比还是有些逊色，汤头也不像以前雪白，略显的有点清，但小黄鱼的量和品质也配得上这个价格，今天一个人来没点黄鱼春卷。12点午餐时间店里还有一半多空位，想想以前11点半就开始排队了。

收藏了很久的黄鱼面在附近办事刚好过来打卡店面外搭着脚手架路不太好走中午没啥胃口小陈点了正常份量我点了小份厨房看上去不怎么干净所以选了背朝厨房的位置主打一个眼不见为净服务员阿姨看到我们走进门了依然在玩手机大声喊她两遍才给我们点单鱼汤很白很鲜美看得出来是师傅花功夫熬煮的和其他添加了调味剂的汤底有区别多喝也不会口干价格确实不算便宜而且黄鱼肉略微有腥味但是是可以接受的程度炸猪排是老式的做法口味中规中矩总的来说是属于比较好吃的黄鱼面但不值得特地打卡

徐汇区斜土路1370号的明呈黄鱼面馆我是经过一位上海本地朋友推荐得知这也是沪上和网上具有话题性的老牌面馆一点半到这里午餐门口写着到撒地方气缺咖好切额黄鱼面？我读出来却不知是什么意思推开门口就能看到贴墙上的友情提示本店的黄鱼面使用非热气黄鱼制作价格不便宜的非常一般无惊艳鲜的有黄鱼腥味的汤每日现熬无科技添加的本店长期以来被褒贬不一吃不惯的和讲究性价比的朋友望慎点请选择其它种类的面享用各彰显老板耿直个性我们看了种类繁多的菜单选择了四样(葱油鳝丝蛏子拌面)主打黄鱼的面馆里它格外突出看着文字我就觉得风味有层次葱油拌面是上海经典鳝丝处理得滑嫩不腥蛏子个头都蛮大鲜甜和弹牙带着本帮菜的浓油酱油风味葱油香气是灵魂鳝丝的浓郁蛏子的鲜美喜欢浓郁口风味的海鲜爱好者是必点菜(小胃口黄鱼面)扑鼻而来的黄鱼香气汤呈现淡淡的金黄色忍不住先喝了一口真的很鲜黄鱼肉是没有浆过的入口鲜甜一点都不腥面条有劲道吸饱汤汁一口又一口太满足了雪菜可真是点睛之笔(黄鱼春卷)这是我的上海朋友大力推荐招牌火候控制得很好吃出来是新鲜制作外皮炸得金黄酥脆一口咬下的咔嚓声是我爱听见的声音加了蔬菜如荠菜笋丝提鲜蘸点桌上的泰康黄牌辣酱油是经典搭配我在广东酒楼通常吃的炸春卷基本是预制菜或入口有油溢味戴眼镜店员姐姐知道我喜欢拍照特地先上整块春卷我拍完再切开而且也请我们尝试上海正宗辣酱我爱上了这份独特的黄鱼春卷15元一只贵但值得(炒鸡毛菜)家常且新鲜的味道我特地需少油少盐有幸在店内遇见孙老板得知上海人对黄鱼面热爱深入骨髓我不懂如此多人评价这里态度不好我想必这是个互相尊重的问题所在像明呈这样敢公开叫板全上海的店家老板只为懂吃的人做面背后是对手艺绝对自信我是深圳人也爱吃上黄鱼面而且第一次吃上如此正宗味下次来上海的话我还会再来你若路过斜土路不妨推开扇贴满警告的门体验舌尖与脾气的双簧戏

这家店的黄鱼面应该是上海最好吃的。招牌黄鱼面是黄鱼汤底的，很纯很鲜，撒一点胡椒粉就更满足。小黄鱼的量很足，鱼片非常嫩滑，吃起来很新鲜。面比一般的细面要粗一点，有点劲道的，我喜欢。

拔草了心心念念的黄鱼面，之前看了三星半的点评有点惶惶，来吃了以后和小伙伴约定了下次还要来，因为一次不过瘾啊哈哈哈「招牌黄鱼面」招牌黄鱼面的黄鱼不少的，虽然特别简单，看着清汤寡水，但是你们吃出来鱼很新鲜没有浆过，就是很合我胃口，肉质有咬头，汤又鲜，吃完嘴巴不干的「小胃口黄鱼面（熟客专享）」这个菜单上叫小姑娘面，其实就是mini版的招牌黄鱼面，我觉得店里这样的设计很好呀避免浪费，店里爷爷奶奶来也点小姑娘面的「黄鱼春卷」硕大！对得起15元的价格哈哈值得一提的是汤里面的雪菜好吃😋，甜咪咪，喜欢哈哈哈，服务员和客人聊天的时候说这个雪菜是老板自制的。如果你是江浙沪的喜欢吃海鲜的，放心大胆来吃，你会喜欢的，但是可能北方人就会吃不惯这一口，觉得有腥味，但我我吃下来一点腥味都没有，很好吃。

是一家味道好但是体验一般的店，怎么说呢，能习惯但是会有的膈应，特别是墙上还特意贴了一些“说明”就觉得让人有点负担，店里的阿姨还挺客气的，老板就拽很多。黄鱼面和黄鱼春卷都很好吃，黄鱼面很鲜，春卷里面黄鱼还挺多的，刚出锅油滋滋的，三大荤稍微有点重口了，鳝鱼和猪肝还不错，腰花有点腥气最后吃不了了。

这家店的招牌黄鱼面真的是经典，鱼片非常嫩滑，鱼汤也比较醇香，撒一点胡椒粉，那吃得是一个满足。不过他们家让我更喜欢的是黄鱼春卷，15块钱一个，个头不小，里面是黄鱼还有白菜，老板说，光放黄鱼没有口感，略加一点白菜，吃起来会更甜润一些，老板果然很懂。再强调下，黄鱼真的很新鲜。老板是个能说的人，看到我又加了份春卷，他更得意了，我喜欢这样的老板，人有个性，做的东西又好吃。吃这样的店，体验感满分。

有名的黄鱼面馆，名不虚传。好吃！招牌黄鱼面，黄鱼处理得很好，没有腥味。汤头鲜美，面也劲道！最满意有“小胃口”，这样真的不浪费，还要表扬可以“不要咸菜”，服务很好。加上胡椒粉，完美的一餐。黄鱼馄饨也好吃，个头大，分量足，感觉比起刀鱼，黄鱼得更好吃。猪排是那种脆脆的，春卷就真的好大一条！白菜黄鱼馅，所以吃上去会有点蓬松湿润感，现炸，真的很烫！倒上鲜辣酱油，米道好极了，属于一分价钱一分货，好吃！美味！