不错不错环境干净卫生这个油炸豆腐丝凉菜太棒了炒了半斤肉和半斤卤肉个人觉得卤肉好吃炉齿面酸汤的薄薄的非常好豆腐菜内容很丰富挺好推荐[强][强][强]

上过舌尖上的中国的店在解放路也开店了。导航位置准确，按照导航就可以找到他家店，门口台阶上有收费车位，停车也特别方便。店铺面积大，布局合理，干净整洁，宽敞明亮。进店点餐快，出餐也快，服务热情，味道也很好。

[糖果]性价比：出差在这家店连着吃了两天，其实，团购券和自己点差不多，并不贵，挺划算的。[米饭]口味：「肉夹馍」可以自己选纯瘦肥瘦或者纯肥，我还是比较喜欢吃纯瘦的，第一天不知道情况，送上来的是肥瘦的，第二天点的纯瘦的，太爽了！😂「豆腐菜」相较于炉齿面，我觉得豆腐菜更好吃，豆腐丝很有嚼劲，小时候过年的时候才会做这种豆腐丝。当然「炉齿面」非常的薄，和传统的陕西面食有很大的差异，更多的也可以当一个菜品来吃。总之，这些菜没有啥踩我雷的点。去这两天感觉这家店生意都挺好的。

上次回渭南老爸带我吃了大荔小吃，作为渭南人竟然第一次吃炉齿面。难得在我们关中地区吃到这么清新的碳水，面薄汤淡。肉夹馍比起来就野性了很多。一直想吃大荔的油泼辣子鱿鱼这家没有，点了个鱿鱼汤还不错，鲜掉眉毛。

在大荔县很有人气的老店！在渭南开的分店！早都想来尝尝！今天刚好中午路过，就进去尝尝！点套餐！很实惠，一碗炉齿面，一个头肉加饼！十几元性价比很高！炉齿面簿而软滑！汤汁开胃微酸！配上头肉加饼很合味口！因为一个人也就够吃了没有多点！很不错下次来尝尝豆腐菜和别的大荔美食！

以前在大荔吃过，不知道是否连锁店，炉齿面薄薄的很光滑，臊子也不错，鱿鱼丸子汤盐味和味精味太重，已经掩盖了原本该有的鲜味，鱿鱼是泡发的片的很薄，口感不错，生汆丸子也像是瘦肉的也不错，汤是咸胡辣口的，烧吊子汤头更粘稠，有点酸辣肚丝汤的口感，肥肠不算太烂，整体还行，但汤菜都是大盆，没有单人份。明厨亮灶看着卫生也不错，吃着也相对放心。

作为大荔媳妇炉齿面是我认为大荔必吃好吃榜之一，之前吃过雷记吃过大荔许发记，我婆婆说渭南开了一家可以尝尝，炉齿面简直太惊艳了，面真的超级薄，比两家的都薄，饼子，小姑娘打饼好厉害，宣软，饼子特别大，一块五一个，简直太良心了，辣子豆腐，麻麻辣辣，白菜入味，里面丸子是萝卜素丸子很香，今天冬至还点了饺子，线包的，大肉葱好吃，香的很，老板人也特别好，还给我们介绍他们家的菜，用料良心，强烈建议大家一定要来，强烈建议老板在西安开一家，不说了打包20个馍一斤肉回西安

总体来说一般，没有在大荔当地的合作饭店吃的好吃，连锁店的原因吧。当个便饭吃可以，能吃饱，但是谈正宗的话差一段距离。

早上十点开门，不要来太早了，我来的时候店里还没准备好看菜单选了五分钟，点了素拼，豆腐菜，炒卤肉，先要了两个饼，结果肉没吃完，又加了两个饼炒卤肉味道刚刚好，跟原来吃的一样，豆腐菜确实是豆腐主打，味道有那么一点水盆的意思，花胶味稍微出了一点点头，凉菜拼盘标准的陕西味道两个人一共花了58，吃的饱饱的，可以推荐给别人我自己单独一桌顾客，服务响应速度很快