煲仔饭这个赛道里，涌现了很多杰出的店铺，单轮美食角度评价，这家算是比较有代表性的了，最早的时候，我记得是杏坛一个牛眼煲仔饭出名，到后来逢简水乡也开了店，慢慢拓展到现在大良都有门店了，终于吃到了。味道很不错，饭焦处理的很好，我是喜欢一点点吃，不全部捞在一起的吃法。这次吃的黄鳝➕牛蛙都是我喜欢的肉，下次再尝试一下更传统的排骨肉饼牛肉这一类型的饭。价格五十多到六十多都有，现在出来吃个饭，少半张100块钱，挺正常的。美食无价，喜欢就好，健康开心就好。

五一假期来顺德稳野食～这家网红煲仔饭之前看很多博主都推荐过～这次专门过来打卡～连锁店有很多家～我们选这家不是人流量大的～去到位置随便坐～位置很宽完全不拥挤～煲仔饭我们点了～腊味拼排骨和鲍鱼鸡～腊味煲仔饭真的yyds！啫啫煲点了生蚝和牛蛙～生蚝很新鲜～每只都胀啵啵～但是调味太咸了～配米饭还行～

在顺德大良的烟火街巷里，御煌金牌煲仔饭以一锅镬气十足的米饭圈粉无数。小店主打传统炭炉现焗，掀开砂锅盖的瞬间，腊味的焦香与饭香扑面而来。推荐「金牌腊味煲仔饭」，精选广式腊肠、腊肉与润肠，肥瘦比例恰到好处，油脂渗透每粒米饭，底部的锅巴脆而不焦，拌上秘制酱油，咸香微甜间尽显顺德人对碳水的极致追求。老板深谙火候之道，每锅需焗足20分钟，期间不断转动砂锅确保受热均匀。搭配例汤（莲藕龙骨汤清甜解腻），人均30元即可解锁地道广府风味。店内环境质朴，却藏着老广人对「镬气」的执着，是探寻顺德美食不可错过的平民宝藏。

去年刚开业的一家店，听说是附近最贵的一家煲仔饭，用料很充足，味道做得也好，而且在平台上面有很多的优惠来不是很多，而且这边是宠物友好老板娘人挺随和的，挺好的，见我们代购还到了一杯水给我们的狗顺德这边很多餐厅除了在商场里面的很多餐厅，对狗的包容度都还是很高的。

【御煌金牌煲仔饭|鳝骨成汤的匠心演绎】踏入御煌·金牌煲仔饭的门槛，仿佛穿越至岭南旧时光。青瓦木梁下悬着藤编灯笼，昏黄的光晕映在靛蓝布帘上，老榆木桌椅错落有致，铜制茶壶与青瓷碗碟泛着温润的光泽，连空气里都浮动着檀香与米香的缠绵。**去骨黄鳝的双重惊艳**招牌的去骨黄鳝煲仔饭堪称一绝。现杀现煲的黄鳝经巧手剔骨，嫩白的鳝肉蜷曲如云，入口滑嫩如绸，竟无一丝恼人的骨刺。更妙的是，鳝骨并未被弃置，而是与枸杞、姜片同熬成一盅奶白鲜汤，清润中透着鳝血的醇厚回甘，一汤一饭间尽显“物尽其用”的广府智慧。**焦香锅巴与灵魂酱汁**砂锅上桌时仍滋滋作响，掀盖刹那，热气裹挟着鳝香直扑鼻尖。淋上秘制豉油的动作宛如点睛之笔——深褐酱汁沿滚烫锅壁流淌，瞬间激发出焦糖般的甜香，与鳝油交融成琥珀色的米粒铠甲。最惊艳莫过于锅底的金黄锅巴，铲起时“咔嚓”脆响如裂帛，入口先是酥脆，继而米香与鳝脂香层层荡开，竟让人生出啃食珍宝的窃喜。**古法与新意的碰撞**店家深谙传统煲仔饭的精髓，明火瓦煲、生米现焗的工艺让米饭呈现三重奏般的美妙层次：上层干爽如雪，中层软糯如脂，底层焦脆如金。特制的酱汁并非简单调味，而是以鱼露、陈皮等熬煮，咸鲜中透出复合香气，既提鲜又不掩黄鳝本味。离店时，暮色已爬上雕花窗棂，灯笼在晚风中轻摇，将斑驳光影投在石板路上。抚着微烫的胃袋暗叹：这一煲何止是饭？分明是匠人对食材的敬畏，是古法与巧思的共舞。难怪街坊们说：“秋风起时，魂都被这镬气勾了去。”——如此滋味，定要再赴这场舌尖上的岭南之约。

好大一家煲仔饭店！得了好多奖呀！价格不算便宜。点了一份炖汤，雪梨的甜味加上鹧鸪的鲜甜，完美，不用加盐也很好喝！鱼饼鱼味比较重，有一点小绒刺，不过不影响，Q弹爽口，配上酸甜酱非常好吃。点了份三拼煲仔饭，米饭巨香！巨香！超级香！粒粒分明，太好吃了！锅巴脆，非常脆！真的太好吃了！值了！

🥩🥜黄鳝拼牛肉煲仔饭，好吃到爆炸的宵夜神器，新手也能轻松get！🍚✨作为一个美食博主，今天我要给大家种草一道超级好吃的宵夜——黄鳝拼牛肉煲仔饭！🍛首先，这道菜的食材非常新鲜，黄鳝和牛肉都是当天现杀现做的，保证了食材的新鲜度和口感。🥜其次，这道菜的烹饪过程也非常讲究。先将黄鳝和牛肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、生姜片、葱结等调料腌制一段时间，让食材更加入味。然后，将腌制好的黄鳝和牛肉放入煲仔中，加入适量的水、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料，煮开后转小火慢慢炖煮，让食材充分吸收汤汁的味道。最后，将煲好的黄鳝拼牛肉倒入米饭中，再撒上一些葱花和香菜，一道美味的宵夜就做好了！🔥这道黄鳝拼牛肉煲仔饭的味道非常鲜美，黄鳝的鲜嫩和牛肉的鲜美相互融合，让人回味无穷。而且，这道菜的口感也非常棒，米饭粒粒饱满，黄鳝和牛肉的口感也非常丰富，让人欲罢不能。🌟总的来说，这道黄鳝拼牛肉煲仔饭是一道非常适合宵夜的美食，如果你也是一个美食爱好者，不妨试试看吧！[礼花]

久闻猪眼煲仔饭的大名，终于在今天吃上了！其实猪眼煲仔饭也没有想象中那么的黑暗料理猪眼一咬就爆汁！非常有嚼劲！但是个人实在是接受无能…不是很喜欢吃，味道太像鱼眼了…-还吃了一个心展煲仔饭其实饭的软度还是够的然后又有锅巴可以吃总体来说还是ok的，但是价格确实稍微有点贵，煲仔饭的价格普遍都在50以上了。所以店员一般会建议大家买一个套餐，因为套餐确实会更加划算一点，单点还是真的挺贵的

「黄鳝拼排骨煲仔饭」排骨和黄鳝的量挺多的，还加了一份腊味。菜份量是挺多的，米饭不行，有点水，可能人太多了，出品太急了。味道是可以的，就是米饭不太干身，有点像吃闷饭。「爆珠煲仔饭」猪眼挺有口感的，味道也足够，就是米饭过生。「椒腐炒通菜」顺德家常味，这个菜的价钱偏贵了，份量也一般。[薄荷]环境：位置挺多的。新开的，比较干净卫生。[服务铃]服务：一般般，人较多的时候需要等的时间较长。[米饭]口味：米饭的控制一般，两个煲仔饭两个口感的米饭，要不太水，想吃闷饭，要不过生，煮不够熟。[糖果]性价比：价格偏贵，性价比不高。

每一道菜都色香味俱全。餐厅对食材的选择非常讲究，新鲜且品质上乘，每一道菜都让人回味无穷。团购的价格也十分合理，性价比极高，完全超出了我的预期。服务态度也值得一提，服务员非常热情，对每一位顾客都耐心周到，让人感到宾至如归。用餐环境优雅舒适，无论是朋友聚餐还是家庭聚会都非常适合。此外，餐厅的卫生状况也做得很好，让人用餐时更加放心。总的来说，这次团购体验非常棒，不仅品尝到了美味的佳肴，还享受到了优质的服务和舒适的用餐环境。我会向身边的朋友推荐这家餐厅，并且下次还会继续选择他们的团购套餐。