听说巴中的枣林鱼有很多，今天随缘点了一家，包装很不错，但是装鱼的那个盒子太烫了，所以不好撕开，可能是外卖平台要抽佣，份量算不上多，汤汁不错，泡饭很好吃，估计是一直悟着导致鱼肉有点老，也有点厚，能改善一下最好！米用得还可以，只是稍微有点硬了，还赠送了二份甜品，量还挺多最喜欢油麦菜，很脆还有回甜，最主要还便宜葱油饼里全是韭菜，有点单一了，要是能丰富点就好了总体来说不错，会回购

来吃枣林鱼啦！不愧是巴中特色美食，太令人惊艳。招牌清汤枣林鱼，汤浓色白，是用山泉水搭配农家葱姜等熬制，鲜美滋补。鱼肉选的野生鱼，鲜嫩入味。船家子鱼也别具风味，酸菜和腊肉香气融入鱼中。小炒时蔬口味清新淡雅，也很下饭，店里环境舒适，服务周到，套购套餐也还不错，爱吃鱼的一定别错过！

【巴中枣林鱼旗舰店】（回风店）·这次到巴中旅游，来吃这家枣林鱼旗舰店一进店，宽敞明亮的大厅，木质桌椅搭配暖色调灯光，还有新中式的装修风格，让人看着就舒适，包间外的景色也相当不错～他们家的招牌奶汤鱼，必须第一个夸！奶白色的鱼汤浓郁鲜香，入口就能感受到鱼本身的鲜美，不添加一点鸡精、味精，原汁原味，鱼肉也很嫩滑，入口即化。还有那道腊豆干，也给我留下了深刻印象，烟熏味恰到好处，吃起来有嚼劲又细腻，越嚼越香，很有特色。无论是环境、菜品口味，还是服务，这家店都不错，推荐～

巴中枣林鱼是当地特色美食，其汤浓色白鲜美，与四川常见的麻辣口味不同[^0^]。枣林鱼有多种做法，如加腊肉烧、奶汤炖等，其中清汤鱼最具代表性。其背后还有唐太子李贤的传说故事，制作技艺已被列入巴中市非物质文化遗产。枣林鱼口味鲜美、营养丰富，船家子的味道更好吃一点。

巴中打着枣林鱼的店有很多，只有这家是高档中餐的形式，人均不便宜，而且店里只有包间，没有大厅。所有的菜品重点突出一个鲜美滋补，很是养生。超喜欢他家鱼籽小米粥，鲜甜软糯，里面的小米真像鱼籽一样饱满，又软又滑。其它菜品也是各有千秋。说真的，食材好，真不需要过于复杂的烹饪技巧，就这么简简单单，就很舒服。味蕾和健康可以同时满足，并不相悖。

大部分都是包间，只有几张桌子，很尴尬的被安排在了收银台旁，好多人结账的时候都在这里抽烟，这点差评！坐在窗口，看外面的河还不错！作为来巴中的第一顿，下了高速就直奔这里。两个人团了个双人餐，味道挺特别的，「奶汤鱼」卖相实在是不好，但是汤很鲜，鱼是先煎后烧，很软烂入味。套餐里的鱼刺实在是太多，吃起来有点费事儿，两个胃口不大的人吃这个双人餐没有饱，[流汗][流汗]提糖麻饼很好吃！！服务真是一言难尽，刚上完菜跟服务员说话，头一扭就走了，叫了几遍跟没听见似的，黑衣服的服务员人挺多，但每个叫着都爱搭不理，说话又很不耐烦🙄

服务人员很热情周到，就餐环境干净整洁。来这儿一定要吃鱼，船家子鱼鱼肉新鲜、配料丰富。枣林鱼汤头鲜美味儿浓。时令小炒很清淡，这个香椿鸡蛋还是厨师现场炒制。玉米粑粑是软的，裹在玉米皮里蒸过挺好吃。银耳羹热热的，绝佳饭后甜点。

打卡了巴中枣林鱼，据说很出名，来的路上司机师傅说去枣林镇吃更正宗这家环境挺好的，能看到楼下的河，吃饭都心旷神怡的这个招牌枣林鱼真的很好喝，香香的奶奶的，真的好喝极了因为不知道点什么好吃的，就直接点了套餐，感觉都是比较推荐的，那个芝麻酱生菜也好好吃，甜甜的芝麻酱带了淡淡的芥末味，很好吃整体来说环境很好，体验感也很好，很有特色风味

来巴中看石刻，感觉是运气爆棚的一天。幸运的看到了需要找专人来现场开门的石刻，300多住了一个五星酒店，还以一顿美味收尾。菜品很好吃，服务小姐姐人美又善良还勤快。点了一锅鱼，一个香椿炒鸡蛋。鸡蛋是在眼跟前现炒的，7个鸡蛋，我们两个女的，吃了得有6个半，鱼也几乎都吃了[笑哭][笑哭]现在要去遛遛食了[呲牙]

在巴中的体验感超好，玩的好吃的也好「船家子鱼」：四川的锅子味道真赞啊，没有一家不好吃的。选的黑鱼鱼肉新鲜q弹，锅里还有很多内容：腊肉、粉皮、土豆、各种菜…一锅两人都没吃完。另外点了应季的香椿炒鸡蛋，满足了这一路闻到香椿直流口水的我[惊叹]PS.还开出了一个双黄蛋[笑脸][笑脸][服务铃]服务：很不错