六一去了趟泰州，终于实现了被泰州当地土著带着来吃的地道泰州早茶的心愿💕📍位置就在泰州街的入口处，老街牌坊下就是，位置超显眼🥂环境这家店采取的是前台点单拿号码牌，然后自取的形式，所以大厅内很热闹，人超级多，很多大桌，需自行拼桌抢位💁服务店里服务员较少，所以大多时间得自助，例如：茶水自助，碗筷自助，取包子饺子点心啥的也得自助，店内服务员大多为中年阿姨，可能因为店里客人较多，所以她们大多处于基本忙不过来的情况🈵🍜口味这家店早茶主打一个信价比很高，味道好，特别是【五丁包】包子拳头大一个，打开满满的馅料，口感偏甜，汁水多味道超棒【鱼汤面】也是泰州早茶必吃，纯白的鱼汤很浓、很鲜美，面条煮的软硬恰到好处，早餐来一碗热乎乎的面，很舒适【烫干丝】超有特色，相比于扬州的豆腥味很重的那种，我更喜欢泰州的这款，里面加了姜丝胡萝卜丝，拌一拌没有太重的豆味，但又超级弹滑嫩，一大碗下肚，巨满足😋⭐️整体来说，这家店信价比很高，怪不得当地人来吃的很多，个位数的均价，量大、实在，除了服务不太好，口味真的没得挑👍

开在老街景点没的一家餐厅到的时候早市即将结束这里的早茶是自己在柜面上看着餐牌付费后，由服务员送过来的泰州早茶网红了一段时间说是比扬州早茶性价比高确实，这包子大的和我手掌一样了一个下去估计就能饱腹🤣🌷🎊要的小笼，也是大那其实才是我脑海中包子的大小🤣小云吞的皮口感有点“僵格格”鱼汤倒是真心的鲜美👏🎊🍃干丝什么的中规中矩松子菜包还行吧，就是个头大了点两个人吃一个都没吃完👏🥢🍽️

来到泰州早茶必不可少，尤其先一天看了早茶博物馆介绍，更是要品尝一下了。一大早八点就起床喊了同事一起过来老街，好多家→老泰州、海棠春等好几家聚集于此地，一时也不知道选择哪家，后来问了一个外卖小哥推荐了街口的这家者者居。烫干丝+虾仁蒸饺+大肉包+梅菜包+蟹黄汤包+鱼汤面+豆浆烫干丝比较粗→拌匀后味道略显不足有点淡。蟹黄汤包→蟹黄放在肉馅上面、肉馅料还是满足的、不过口感有点粗糙、配上醋吃不会腻。梅干菜包→我觉得非常不错[强][强][强]鱼汤面→鱼汤不够热、味道也不够鲜、面条偏软不劲道、有点期望过高、比较失望。