在渭南的小吃中，最独特的要数豆腐泡了。人们只能在渭南城区才能吃得到，据说其他各县几乎没有，甚至连临渭区各乡镇也少有经营。所以堪称渭南一绝。[调皮]我们这去的晚了，接近中午才到，赶上这家店的最后一波[调皮]不大的店面，干净整洁，老板非常热情。[糖果]

这次终于换了一家吃豆腐泡，虽然没有娟娟那一带人流量那么夸张，但也是一直有客人，而且感觉本地人民很喜欢出来买早饭诶，后来看到包子、肉饼都是排大队。「豆腐泡」显然还是比「纯豆腐」更好吃，嫩豆腐盖着饼，有主食有配菜，吃着很满足。单舀就吃着空空的。「香椿夹饼」饼子外面脆脆的真是绝了，夹着香椿和辣子好香！

好久没吃早餐了！外地人来可以打卡尝尝。这家店早6点营业至12点。豆腐泡里面的豆腐是卤水汁老豆腐，一大勺的香椿量给的特别足。香椿加饼，一定要在店里吃的。烤饼外层是焦脆口感但并不焦，里头抹的辣子油也非常好吃。环境一般，主要是总有不自觉的人在店里面抽烟。小城市好吃的店里总不缺乏一些素质较差的食客。

这家老店没啥环境，就是口口相传的口碑好啊！老板娘很热情，说着当地话，来客就招呼，豆花泡馍还是第一次吃，色泽鲜亮，闻到一股子豆香味，加上腌制好的香椿，味道独特好吃。在来一个饼子加香椿，爱吃香椿的人，真是过瘾好吃。豆浆，老桨，居然是免费畅饮！营养好吃又不贵。下次还来。

每次来渭南都会吃这家豆腐泡，近几年不太来渭南了，实在怀念这一口，专门从西安过来吃的😄

还是很有特色的，第一次吃也很不错，价格也很便宜，服务也很好，推荐来渭南品尝这款早点。

一大早从西安赶过来吃了一碗豆腐泡，味道醇厚，总体感觉很不错。豆味浓郁，饼子软硬适中，红油色艳味香，不是那种特别辣的味道，能吃辣椒的朋友可以让老板多放点，不放辣椒的老少适宜。香椿芽的味道特别好，喜欢吃香椿的提前告诉老板多加[色]不喜香椿的慎入。吃完豆腐泡来一碗老桨或豆浆，那是一个爽[强]

第一次到的时候其实还蛮惊喜的，朋友说豆腐泡只能在临渭区吃得到，还怕我吃不习惯，尤其那个香椿夹馍，哎呀绝了……爆赞[调皮]

「豆腐泡」嫩豆腐加切好的馍，还有一勺子香椿，整体有种发酵的味道，很特别。配上浆水或者豆浆，感觉渭南味道十足[薄荷]环境:没有什么环境，就是小店，门口也有摆的桌子可以坐[服务铃]服务:上饭很快，阿姨很利索问你要不要加馍或者夹馍哈哈早上吃了以后感觉特别顶饱

相信只要是渭南人大部分都吃过这个豆腐泡其实就是泡馍自己拿一个锅盔掰成小块然后店家过一遍热水浸透馍块上面在舀上豆腐进行调味道香椿是灵魂所在喜欢吃的人通常就是多加香椿还有一定要吃蒜吃完陪上一碗老浆特别满足推荐没吃过的大家去尝尝