逛潮州牌坊街必吃的刘卜卤鹅，真的太香了！位置好找，明档现切，看着就干净放心。用的是狮头鹅，卤得油亮入味，咸甜口超正宗，鹅肉嫩而不柴，鹅肝绵密像冰淇淋，蘸上蒜泥醋解腻又提香。分量实在，价格亲民，不坑游客。服务热情，上菜快，店里烟火气十足。作为游客真心推荐，来潮州不吃这家卤鹅等于白来，逛牌坊街顺路吃超方便，闭眼冲不踩雷！

潮州作为美食之都，卤鹅是其代表美食之一！刘卜卤鹅是汕头澄海一带非常有名气的一家卤味老字号，以味道正宗、肉质鲜美而闻名，是体验潮汕美食文化不可错过的一站。店铺位于潮州古城的古树庙街，团了份卤味拼盘，拼盘里有普通鹅肝、鹅胗、鹅翅、鹅血、鹅肉，还有豆腐。相对于软嫩如豆腐的粉肝，个人更喜欢这硬一些的普通鹅肝，有嚼劲，也入味；鹅肉紧实而不柴，卤制入味，咸甜适中，肥而不腻[强]拼盘漏上了豆腐，也及时给补上了[比心]相比于陈方卤鹅坊的卤鹅偏咸鲜口，刘卜卤鹅的卤鹅口味更重一些，更偏甜口，个人更喜欢刘卜的卤鹅口味[点赞]

鹅肉鹅肾鹅翅挺好吃的。甜咸口。来了一会儿就有位了。饭不错😌芥蓝不是炒的啊

五十年老店值得推荐