人很多，味道比较科技。[薄荷]环境：点很小，也比较老了，环境不太好。很闷热，很拥挤，卫生自然看起来也比较差。再加上中午人很多，就更难受了。[服务铃]服务：做的非常非常慢！周六中午十二点20到的，等了快半个小时。厨房很小，一大锅一大锅的出很慢。不过服务态度还是不错的。[米饭]口味：真的很科技了，不过味道也确实不错。汤是奶白汤底，吃起来麻麻的，微辣也不会太辣。一碗很大！配菜很丰富，豆腐泡，生菜，杏鲍菇，豆腐皮之类的，再撒了花生碎。吃着麻辣鲜香，好上头。旁边的顾客说吃了会上瘾[狗头]米线是冷面那种，很劲道。

当劲道的荞麦面裹着透亮的红油汤汁撞上冰镇酸梅汤的瞬间，这场味觉的冰火两重天正式拉开帷幕。手工擀制的面条筋道弹牙，每一根都吸饱了花椒的麻劲与干辣椒的炽烈，辣得过瘾！麻得销魂！酸甜的凉汤里藏着脆爽的木耳与溏心蛋，最后撒上炸花生碎的"临终一击"，酥香与麻辣在口腔里掀起惊涛骇浪。最绝的是那勺自制的蒜蓉辣油——辣中带鲜，咸里回甜，像把整座川菜馆的灵魂都浓缩在这碗面里。吃完浑身冒汗却停不下筷子，额头冒汗手心发凉，这才是夏天该有的疯狂！

五一路与育新街交叉口东路南的这家麻辣冷面，每次饭点儿都要等，店面不大，人挺多的，他家的冷面真的很大一份儿量很足，我点的是麻辣的，因为我可以吃辣所以不觉得特别辣，汤底是带麻酱的，面有点米线的感觉有点儿哏jiu的口感。