作为酸菜鱼赛道的代表品牌之一，凭借“酸菜鱼+地方菜系”的正餐模式，在竞争激烈的餐饮市场中占据一席之地。其定位介于精品化与大众化之间，既保留了川菜酸辣鲜香的特色，又通过融入地方风味形成差异化。例如，通过搭配川渝经典配菜或调整辣度，吸引不同地域消费者的味蕾[笑哭]

[薄荷]环境：渔来了酸菜鱼（大学城贝岗店）在广州番禺区大学城贝岗街道发现了这家宝藏酸菜鱼店！[米饭]口味：招牌酸菜鱼必点，鱼肉鲜嫩，入口爽滑。鱼腐吸满汤汁，弹润入味，超赞！酸菜酸辣爽口，开胃解腻。搭配的小菜也都很合口味。[服务铃]服务：店内环境舒适，服务热情周到。性价比超高，很适合和朋友一起来吃，以后会常来

属于广东人的酸菜鱼头牌！！！这家的翻桌率真高啊！！这家饭张力十足的酸菜鱼谁还没吃过呀？？！！！实在太下饭了！！\\t✅老坛酸菜鲈鱼喜欢酸菜鱼又吃不了太辣的宝子真的强推！老广的口味酸菜鱼！！老坛酸菜汤浓郁鲜香，鱼肉嫩滑，汤底也好喝～配菜加了莴笋和粉丝，吸满了汤汁粉丝QQ弹弹，莴笋爽脆～这一碗真的很费米饭！！✅干锅牛蛙让我们惊喜的是这居然是干锅牛蛙不同于其他蛙蛙店里那种泡在酱汁中的牛蛙江渔儿的牛蛙很大只全是肉刚上桌不要急着吃，用木铲炒一下紫苏叶出味了更好吃这家店一次满足我想吃酸菜鱼和牛蛙的愿望

店铺位置很显眼，一进门就有服务员招待。店内环境很好，装修布置很有特色。我们两个点的是团购的套餐，菜式很多很丰富，选择多多。上菜的速度非常快，服务员热情招待。每一道菜都有其独特的风味！酸菜鱼就不用多说了，招牌必点的。小炒菜也很香，还有小酥肉更加符合胃口！

好难吃之前的江渔儿改的不知道是不加盟了还是怎样难吃的要死

菜品的份量刚刚好。餐厅的服务效率不高，服务太慢了。老坛酸菜鱼酸度正常。豆浆有机花菜醇厚美味。