我是商家午餐时到店就餐，店员们仍然热情的接待了我，店员帮忙煮鱼，对鱼的涮煮时间精准把控，达到食材最佳口感。厨师是加班备餐。我看了一下店内环境，令人安心的是，商家每条鱼都来自三岔湖/鲁班水库，透明化供应链彰显品质底气。竹下·有鱼鱼头火锅的招牌是「三岔湖花鲢净鱼头」，我想他家最好吃的应该也是鱼头火锅。我点的双人套餐实际上也是不错的，比预期的味道真的好太多。「有机花鲢鱼鱼排鱼片」两斤，鱼片和鱼排很大很厚，入口鲜嫩入味，鱼排搭配秘制川味底料，麻辣醇香，真的非常好吃！时蔬拼盘有土豆片、海带苗和藕片，最好吃的是土豆片。「猪血旺」比预期的味道好太多，嫩滑入味，非常新鲜，不是血粉制作，没有腥味。血旺的味道鲜美。「椰香红糖糍粑」趁热吃，红糖浆甜度适中，非常香。[薄荷]环境：是巴蜀文化与现代美学融合，竹下有鱼从鱼鲜品质到文化体验均属上乘，实为家庭聚餐与朋友小聚的优选之地。

[薄荷]环境：总体是不错的，他可以订包间呀，我们没有去包间，但是感觉从外面看上去包间倒是蛮好看的[米饭]口味：挺正宗的吧主要是菜很新鲜，一看就知道鱼就是现杀的点的毛豆啊，煮花生啊，一吃都知道是现煮的[糖果]性价比：挺实在的，我觉得蛮划算[服务铃]服务：周到🉑️「玉米粑粑」「椰香红糖糍粑」「玫瑰破酥包」感觉这几个甜品都不错，用玉米粑粑粘红糖糍粑里面的红糖，真的超绝推荐去试一下

足下有余火锅，进店环境很中式，简约又不失大气，门口的几幅字画增添了几分清雅，让人感觉特别的舒服，他们家的鱼是新鲜的，都来自三岔湖和鲁班湖水库的有机鱼现点现杀，上桌后煮鱼的时间还有闹钟精准继续，为了让我们吃到口感最佳的鱼肉，他们的鱼口感丰富，味道浓厚，纯欲鲜辣不燥，煮出来的鱼超级入味，没有一丝土腥味。他们家的九尺鹅肠也很不错，颜色粉嫩，没有一点异味。