饭菜质量很不错的，很多年前就喜欢吃这家的妙龄鸽子，炒菜和汤锅都很好，有2年没有来，发现店变大了，宽敞了二楼包间更多了。野生鸽子汤也很好喝，味道也比较清淡，适合小孩子吃。除了停车不是太方便，老板人很爽快。

[米饭]口味：口味还是不错的，吃乳鸽还得吃鸽壹哥家的。首选鸽壹哥[愉快][薄荷]环境：环境干净，卫生，整洁，明亮。[服务铃]服务：服务态度非常好(｡•̀ᴗ-)ok！[糖果]性价比：性价比适中，但是盐焗乳鸽是真的太好吃。在太原吃乳鸽首选鸽壹哥！真的好吃，不假[愉快]

[薄荷]环境：整体环境可以，二楼有包间，适合6-8人聚餐[米饭]口味：乳鸽很好吃，脆皮嫩肉，香～汤锅很鲜美，喜欢广式清淡口味的可以选择。非常不错哦！[服务铃]服务：正常服务，会推荐一些人气菜品，很ok，没有踩雷！[糖果]性价比：整体价位适中，很不错～🍜和煲仔饭都很好吃，推荐！！！[点赞][点赞][点赞]

每次去太原必吃的一家店。环境和服务都非常不错。鸽子是他家的一大特色，无论是烤乳鸽还是药膳鸽子汤都那么的鲜美。烤乳鸽的皮烤的特别香脆，肉质却非常的嫩。一人一只不在话下。药膳汤更是鲜美，汤不够可以加原汤的。煲仔饭和干炒牛河也很地道。值得推荐的一家店。

都数不清吃了多少年鸽壹哥离得近家人每次想吃鸽子都会来这里无奈个人一口鸽子吃不下去错过了这道菜我每次来都是为了喝汤药膳鸡猪肚鸡（一定要加多多的胡椒粉）店里的鸡肉都很嫩特别是药膳鸡喝着就感觉很健康鱼做的很有滋味还有几道太原好多餐厅都没有的特色涮菜

吃烤乳鸽果然还是得去广东人开的馆子，连我这个不爱吃的也想夸一句好吃。[薄荷]环境:舒适[服务铃]服务:很好，小姐姐一直微笑有礼貌，全程主动服务。烤乳鸽，我本身是不爱吃的，但也不得不承认，这家店做的不错。「干炒牛荷」正常味道，就是油大。「护肝鸽王汤」这个汤很好喝，清淡又不失鲜美，一口气喝了三碗，最后还打包了[呲牙]

很多老店的写照吧反正能一直开着菜品品质就下滑招牌鸽子做的还不如一些非专业做鸽子的地方咸腥，做鸽子腥味都去不掉就很差劲其他更高的要求就不必说了一盘凉菜萝卜是不知道泡了多少天的口感上菜速度也很慢不会再去了

吃鸽子还是要到专业的地方，三种鸽子各有特色，先品尝了麻辣口味的，鸽子比较嫩很好吃，脆皮乳鸽，很好的锁住了鸽子的水分，盐焗乳鸽，初吃有点咸，再吃会觉得很香。个人比较喜欢脆皮和盐焗口感的。椒盐虾也很棒，个头大，去虾头，很不错！

无意间发现鸽壹哥这小饭店还是挺不错的。看这乳鸽烤的色泽红润，吃起来更是外焦里嫩，尤其那个皮特别脆，吃完还想吃，于是要了第二次，真是吃的心满意足。其他海鲜也不错哦！扇贝个大，肉又圆又厚很好吃！还有爽口萝卜，吃完肉食海鲜等来点爽口萝卜那才叫一个爽！

脆皮鸽还行，不难吃，但和我最爱的新荣记脆皮妙龄鸽还是有段距离。药膳鸽汤，蛮清淡额，绿蔬都很新鲜，炸豆皮好评，量不小，但山药品种不灵，口感欠佳，西洋菜和我们在潮汕吃的味道气味都不太一样，但胜在新鲜爽口还不错。我个人最爱的是干炒牛河，符合我的口味，加店家的辣酱后口感更佳。拌鲜核桃、捞汁鸽蛋无功无过。地上不知道为什么很滑。门口停车困难，以后不来了！我们今天换车了，从丰田6人座换到别克7人商务车，第一天试车，没想到在这边停车把我们队里最牛的司机急出一头汗来🙄️勉强4星吧。