创意川菜，传统手艺新搭配，还可以解锁隐藏菜单。餐厅在长嘉汇四楼，停车方便。四楼自动扶梯正对，环境优雅，大厅高挑通透，有楼座包间。网红很久的鲍鱼回锅肉，传统回锅肉做法加入了鲍鱼，多了一份糯弹的口感，仔姜片刺激味蕾，炎炎夏日胃口顿开。隐藏菜单和牛麻婆豆腐拌饭，石锅中再加入一个无菌蛋，香滑。最喜欢的是苹果丝瓜，清香可口，似水果是蔬菜。

救命！这家川菜把高级感玩明白了！一直以为高端和川菜难以兼容，直到挖到长嘉汇这家「境·川菜」，彻底颠覆认知！餐厅藏在购物中心4楼，推门瞬间被现代典雅的氛围圈粉！靠窗位坐拥江景，包间格调满满，宴请超有排面。店员从进门就热情引导，递热毛巾、耐心讲解菜品，还会根据人数调整分量，细节控狂喜！山城辣子鸡一上桌香到跺脚！鸡丁炸得焦香酥脆，大红袍和辣椒的辛香裹满每块肉，越嚼越上头。葱油翘壳鱼堪称视觉味觉双重暴击，翡翠般的葱丝铺在鱼身，鲜得眉毛直跳。最绝的是传统红烧肉，红亮的肉块裹着琥珀色酱汁，肉皮Q弹软糯，完全不腻，一口沦陷！原来川菜精致起来，真的能惊艳所有人！

优点：位置不错，包房外面的阳台可以直观江北岸的大剧院等，但是来福士朝天门的视野被左边一个小房子挡住了部分，欣赏没问题，但是大部队拍照可能人站不下，拍照联系去顶楼的观景平台。他们家菜品以川菜为主，偏咸偏辣。包房可以选连包，两个小包10～11人的桌子撤去隔断变成连包。只不过服务态度感觉还可以再提升提升，换水、清渣盘都有点慢，而且服务态度也有点生硬偏冷。性价比综合下来偏低。

这家店在长嘉汇商场L4，扶梯口处！环境特别好，高端大气上档次，店内很安静，也很干净，服务特别好，很细心，也很热情，菜品很精致，摆盘很好看，很有格调，内有包房，外有大厅，朋友聚会和家人聚餐选这里肯定很有面子！

到长嘉汇已经9点了，还好这家餐厅还开着。店里的帅哥贴心到推荐了二人套餐，套餐里都是他们店到招牌，和牛粒嚼劲十足，南美虾酸甜可口，腰果更是一绝！

🎋环境优雅有情调川菜的灵魂融入每道菜中有种吃出意境的感觉「和牛麻婆豆腐拌饭」麻婆豆腐做成拌饭的样式，麻辣鲜香，牛肉和豆腐也相得益彰，川式拌饭yyds！「宫保南美虾」宫保鸡丁海鲜版，开背大虾🦐肉质Q弹，糖醋味之外又有干海椒的微辣，味道丰富。「龙眼烧白」这是属于川菜的一道甜点，甜甜的糯米饭中和了川菜的麻辣，中间一片三鲜肉烧白入口即化，丝滑入喉中又弥漫着陈皮的清香，毫不油腻的感觉。川菜真的有太多的创新空间，并不是一味的追求麻辣，而是融合各种口味汇百家之长，但是又不失川味的灵魂。

出门旅行玩的忘了时间，两点多才想到去吃午饭，长嘉汇的很多店已经歇业了，还好赶上这家还在营业。价格虽然有点小贵，但味道还是可以的。虽然在重庆吃的菜大都偏辣，但这家菜可以做不辣的，来自江南好甜口的老人也能适应

🌉长嘉汇！江景与川菜的诗意碰撞！在长嘉汇发现一家神仙餐厅！坐拥两江交汇绝佳位置，透过落地窗，江面波光与城市灯火尽收眼底，氛围感直接拉满！店内新中式风格超惊艳！木质桌椅搭配暖黄灯光，水墨纹理墙面古朴雅致，倒挂的松树造型独特，绿植点缀其间，仿佛穿越进一幅山水画卷。在这样的环境里用餐，连呼吸都变得温柔～本以为环境已经够绝，没想到川菜更是一绝！麻辣鲜香的经典川味，每一口都直击味蕾。水煮鱼鲜嫩入味，宫保鸡丁甜辣过瘾，菜品颜值与口味双双在线！在这里，美食不仅是舌尖上的享受，更是一场治愈心灵的旅程。无论是约会、聚餐还是独自小酌，都能收获满满的幸福感，宝子们快冲！

和朋友👫一起去逛1891，中午🕛去吃的这家[米饭]口味：宫保南美虾🦐还不错，虾子很大一个，还有麻婆豆腐饭🍚，很推荐，太下饭了，可以吃两碗[薄荷]环境：比较高端大气上档次的设计，请客吃饭之类的还是有面子[服务铃]服务：态度很好，会介绍菜品，帮忙拌饭，盛饭，也会主动倒水🫗。

本来两人随便对付一口，结果意想不到的满意，宝藏店铺一家。本来作为乳鸽中规中矩的，结果一个宫保虾仁直接上大分，酱汁调比例调配是真的好，而且虾仁个大新鲜，非常棒。其他几个菜没有一个是踩雷的，唯独绿豆糕一般般。是一个可以常去的门店