面条的口感咬劲刚刚好。餐厅的价格与品质相符。牛肉炒刀削面鲜美多汁。

餐厅的服务很周到。番茄炒饭粒粒分明。牛肉炒拉面鲜美可口。

这家店开在鲁鼎广场的一楼。大红色的招牌很显眼。门口看着不大，但是进去挺大的。大概得有二三十张桌子。饭点的时候人很多，几乎都要坐满了。这家店在这里很久了。我觉得炒刀削面最好吃汤面的稍微没那么鲜美。面条很劲道，一吃就知道是手工的。可以免费加面。但是要提前讲。

以前的大胡子拉面换店面后第一次来吃，可以免费加面，要的拉面加鸡蛋，同事要的牛肉炒拉面，都很好吃，炒拉面的味道不错，比三某源的味道要好吃，牛肉的份量也相对要多，价格也很合理，如果加面要提前说一下，以后吃拉面就来这里了。

一直对拉面牛肉面情有独钟，这家店就开在附近，经常来吃。他们家生意一直很好，店里虽然桌子很多，但是饭点的时候经常坐满，可见大家对他们家的认可。如果饭量大的话，是可以加面的，不过要提前说，冬天热乎乎一碗超级满足。

这个店里的手抓饼挺特别的，酥酥脆脆的，还挺香。我们两个人，看有套餐就要了双人套餐，因为下意识都会觉得套餐是比单点更便宜的，但是吃的时候看着菜单的价格，才发现这个套餐跟单点竟然是一模一样的价钱，哈哈，好吧

对大胡子牛肉面的第一印象是上初中时在附近上学，朋友说，你吃过那家大胡子吗？味道还行。于是我就去了，边吃边玩手机（俄罗斯方块）。当时店里有个年轻的店员小哥哥，说让我快吃，别玩了！哈哈哈，当时店在马路对面的北边。满满的回忆！

最近附近新开了好多兰州拉面，这家取名大胡子还用了不同于其他的红色招牌可能是想提高辨识度吧。位置位于居民区底商，门头不大，里面干净卫生。吃的炒面，感觉面一般像是机器的不像是现拉的那种，口味中规中矩吧，价格比有些拉面店略贵点

经典老店，百吃不厌！在这工作十几年了，每次想要吃面，必来他家吃拉面！独特的味道，满满的满足感！拉面劲道好吃，小凉菜美味爽口！煎蛋更是一绝，每次必点！价格实惠好吃，抓紧来点品尝吧！哈哈大家快来吃吧，不是拖！

米饭非常硬，不知道用的啥米，真的特别硬，本来中午想吃一顿香喷喷的盖浇饭，感觉像吃了一盘不酥的锅巴，西红柿盖浇饭和单独点西红柿炒鸡蛋的味道差别还是挺大的，单独点西红柿炒鸡蛋，那个味道就挺正的，鸡蛋炒的也很香，不知道为啥变成盖浇饭就不一样了。以后不会再从这家吃盖浇饭了，面还是可以。