这次有朋友来石家庄，专门带去正定吃的王家烧麦，毕竟名气在那。整体来说，除了烧麦还不错，别的都比较一般，特别是点了一个八珍豆腐，总共没吃两口，就孩子挑了两块火腿肠，浪费了。热切丸子里有1%的肉吗，都是淀粉的样子，全桌不爱吃。扒肉条算是表现比较好的了，忘了拍照，视频里有，不过量不大，还挺咸的，口感软烂，在这一桌里算可以的了。凉菜在楼下盛，可以自己拼，我们要的素拼还可以，带鱼也是楼下点的，称完重量端上来的。就点的这几个菜来说，只推荐烧麦，其他没有特别值得吃的

九年前来正定慕名来吃过一次王家烧麦，当时觉得真是好吃，这次来正定晚饭就直接来王家烧麦总店。店里重新装修了，不像当年有些陈旧的样子。晚餐这个时段一层已经是坐满了，上到二层也只剩两三桌座位了。点了一笼牛肉烧麦和大拌菜，很快就上来了，上餐速度没有受顾客巨多的影响，真是难得。牛肉烧麦还是那么好吃，皮又薄又韧，有嚼劲，肉馅很香，一如既往地好吃。

正定南仓口王家烧麦真是宝藏小馆！葱爆羊肉一绝——羊肉鲜嫩多汁，葱段焦香微甜，入口镬气十足😋；荞麦烧麦皮薄透亮，肉馅扎实不油腻，配上脆嫩豆苗清口解腻。两人点满一桌不过百元，分量实在又不浪费，吃得超满足！老板热情实在，上菜麻利，小馆烟火气十足。这性价比和地道风味，绝对值得N刷！下次要试牛肉馅，必须每月打卡！👏羊肉萝卜也好，不过没点，还有虾仁的。。。正定真不错，这家真好吃😋

牛肉大葱烧麦,汁多味美,一点膻味都没有,热气腾腾的上桌,一口下去,香迷糊了饸烙面也是劲道十足,汤底酱香浓郁,也很不错