一棵树凉皮店在大武口矿山路，汽车站旁，店里整洁干净，老板干练又热情。凉皮是面团反复揉洗分离出淀粉浆与面筋团，沉淀后蒸制成，晶莹剔透，面筋则蒸熟切块，疏松多孔。山楂糕软糯香甜，用雪糕棒穿起方便食用。冰柠酸梅汤清爽解腻又解渴。

打卡在石嘴山也有些年的凉皮店，味道中规中矩和刘红梅手工凉皮还是有点差距。来体验一下也可以。

开车距离5.3公里，想去感受原本是想吃个麻辣烫的，结果没想到下午6点半就卖完没货了，就只有凉皮了，凉皮的味道不错。环境一般般，饼子的味道很一般。要吃的宝子们去早一些，要不凉皮也都没有了。大武口凉皮味道很不错，汤汁也比较可口。辣椒🌶香而不辣，红而不腻，整体表现出让人味蕾很有食欲。