锅底很特别，酸酸的，环境也很好，干净整洁，小料也是提前调好的贵州风味蘸水，服务很贴心，还有菜品涮煮时间，都很好，超级推荐

酸汤很开胃，汤底一点也不油腻，菜品也很新鲜，第一次过来刚好赶上情人节，店家还送了一份贵州特色小吃野菜糍粑，满意，下次还会过来这家店装修豪华。牛小肠处理得非常干净。脆哨炒饭菜量充足。

经常去贵州，所以迷恋贵州的酸汤火锅，这家汤的酸味非常柔和，入口清爽，酸汤不会让人觉得负担很重，反而越吃越开胃，适合注重养生的我[点赞]食材很新鲜，价格也不贵，还会再次打卡。缺点是排队太久，没有引导排队或者发号，要自己在旁边等。。吃的人尴尬，等的人也尴尬，收台太慢，调料区需要等碗等调料。