外地人尝长治本地炒面换个口味可能评价不一。作为本地人，确实就是普通炒面，我们自己家做也是这个味道，特色在于不放太多油，主要用水炒，早说特色，可能就是长治当地种的小麦磨的面粉亲手擀制，有独特的面香吧。要说调味有多经验，那确实是没有。记账的漂亮小姐姐忙的不亦乐乎，可能顾不过来，招致了不少差评，互相体谅[呲牙]

本来是慕名而来，坐车经过的时候发现这一家人很多觉得味道应该不错，所以第二天中午尽管下着雨也专门过来，但是真的大失所望，环境差也就算了。嗯，其实味道非常的一般，主要的一个优势可能就是便宜了，另外就是服务态度非常的不好。因为去的时候人比较多，所以随便找了个地方坐着排队，但是旁边的人同时差不多同时来都已经吃完了，我们的还没上去问了一下，服务员的态度也特别不耐烦，嗯，下次应该不会再过来了。

探店乌拉拉来过的小勇饭店春节后刚刚开业这几天长治降温但依然抵挡不住大家对碳水的热情虽然很忙但是老板娘还是很热情基本都会照顾到人真的很多，大概下单后半小时能吃上点了一份招牌的炒面片加鸡蛋味道中等偏上，量很足。饭量一般的小伙伴建议小份就好一定要加荷包蛋！吸过汤汁后味道超级棒店里特别忙所以目前应该只有面食以及炒饼