到了安静整洁的巍山古镇，寻思吃个特色菜。他家是彝族特色菜，因为食量有限，选择了两人餐。88的套餐，这么多菜品，这惊人的性价比！但是不止性价比，味道也很不错，拼盘包含好几种菜，荤素搭配，下面的配菜还有野菜。凉拌松尖，这个很特别，一定要尝试，其他的菜品都很不错，如果还有机会来巍山，一定还会再吃这家。

打卡彝族美食刚开始不是特别适应后面吃起来还挺不错的老拼盘是个凉菜但味道酸酸辣辣的很爽口里面肉量很大蒸碗小朋友们喜欢吃豆角大部分都会有点辣云南本地辣椒后劲十足喜欢笋片小酥肉整体口味不是那么油腻餐厅环境是小桌子小椅子间距很大过节期间排队建议错峰出游在店里可以多坐一会

魏八碗在巍山古城的古街上，属于南诏宫廷菜，是非物质文化遗产，门口看上去很气派，走进去是一个方正的大院子，非常宽敞，还有少数民族在表演节目，很热闹，八碗菜看上去很精致小巧，可以感受非遗传承的特色。整体还不错

🥢【巍八碗|舌尖上的巍山韵味】寻味而来，巍八碗果然不负期待！刚进门，热情的服务就暖了心窝。店内装修质朴却透着浓浓的本地风情，八仙桌、老照片，仿佛诉说着岁月故事。菜品更是一绝，首推“巍山扒肉饵丝”，饵丝软糯Q弹，扒肉肥而不腻，入口即化，那醇厚的汤汁裹满每一根饵丝，一口下去，满满的幸福感。还有“千张肉”，色泽红亮，肉片薄厚均匀，底下的梅干菜吸饱了肉香，咸香下饭，一口气能炫两碗米饭。从食材的新鲜到烹饪的精细，再到亲民的价格，巍八碗处处彰显着诚意，真心是体验巍山美食的绝佳去处，强烈安利给每一位食客！

本来搜索到了关圣街另一家饭馆，但途径“巍八碗”门口，不由得被吸引了。本身也是一个特色老院落，仅是拍拍照也很上镜。服务员热情周到，为我们调换掉了辣的菜。团了一个2-3人餐，量好足啊！四个成年人差点儿没能光盘。单说一个巍山老热锅，火锅体量就够震撼👍凉松尖，第一次吃松树嫩叶，辣辣酸酸咸鲜的料汁一拌，清爽中透着说不上的淡淡药草味道；火锅里的茴香，也是第一次见识，刚入口也是清清淡淡没啥，但后味突然就是个性十足的茴香味道，但也清香。看着餐单有些肉多，但其实搭配很好。粉蒸肉配的红薯超级甜，和五花肉君臣相辅，很解腻；酥肉炖汤里的冬瓜还是青萝卜，汤里还透着香香的姜味；火锅里炖烂了的腊肠、腊肉，捞一大勺，还有蘑菇、木耳、高杆菜……没有一次性餐具，赞一个👍

巍八碗(古城店)，地址在华兴街4号附1号(酒久夜宵旁)，就在古城的街道上，周边比较热闹。店面很大，古色古香的，还有表演舞蹈的地方。服务态度也很好。巍八碗属于中档次的餐饮企业，承接各种低中高档次宴席，包括升学宴、状元宴、谢师宴、订婚宴、结婚宴、大寿宴、宝宝宴、生日宴、乔迁新居宴、丧宴、公司团建活动以及旅游团餐等。适应面非常广，你到了巍山一定要去尝尝。

第二次来巍山，这家店位于步行街旁边的巷子，店面很大，小四合院，两层楼，古色古香的，他家菜品比较多，因为只有2个人，所以我们团了个2人餐，份量还是比较足，味道也还可以，唯一不太好的是那个炊锅是用炭火，风吹下就有灰飘起来。

非常传统的本地菜式。偏乡土风格。中午有一些本地中老年人来吃饭。有点类似其他地方的社区食堂方式。菜品份量足，食客要注意避免浪费。冬季天气很好，古城里面游客很多。待的久的游客可以来试试有文化和历史的传统菜式。

前一天晚上经过这家店已经关门了，好奇到底什么是巍八碗，所以第二天到饭点就找了过来，里面很大，像个四合院，院子中央在跳彝族舞蹈，后面的大厅里是用餐的地方，两边是厨房和休息处。我们第一次尝试，服务员建议我们选择门口灯牌里宣传的套餐，可以完整吃到所有的菜品，只不过量会小一点。但等菜上来之后发现没有想象中那么少，其实还可以，四个成年人完全够吃。不知道这巍八碗本就是这样的味道还是为了满足游客做了改良，总之口味挺清淡的，正合我们一行人的意，爱吃辣的朋友们可能会觉得太清淡了，可以搞点辣椒蘸料增加口味吧。推荐大家都来尝尝。

[米饭]口味：团的套餐，炊锅里面腊肉香肠都还可以，还配了几盘菜，分量够三四个人吃了。适合一家老小，不吃辣的都没问题。可以体验下云南做客的一些菜。[薄荷]环境：在一条小路上，很大的店，中午去的，还有很多人吃。味道中规中矩。