我们团的套餐，菜的品种还是很多的，在解放碑这个位置确实性价比好，就是蹄花应该是提前弄好的，所以我们吃的时候蹄花是凉的，还有一些蘸水菜，感觉油辣子不是很香，番茄炒蛋还是可以，估计是蹄花没有热开的缘故，吃了后面就拉肚子

之前在成都就吃过，然后走在路上发现了新开的这家无名蹄花，一口就直接把我拿捏住了！真的超级喜欢这种炖六个小时的新鲜蹄花，新鲜软糯，本质上就好吃😋～\\t🍲 蹄花本花，绝绝子蹄花端上来，那奶白色的浓汤就超诱人。蹄花炖煮得超级软烂，轻轻一抿，肉就从骨头上脱落，满满的胶原蛋白，入口即化，口感细腻又顺滑。汤喝起来更是绝，鲜香醇厚，没有一点腥味，据说熬了很久，每一口都是精华！我还喜欢往汤里加点葱花和香菜，味道更上一层楼~\\t🌶️ 蘸料搭配，灵魂所在蹄花本身味道就很赞，蘸料更是灵魂。香辣的蘸料里，小米辣的鲜辣、蒜泥的辛香、生抽的咸鲜完美融合，蹄花在蘸料里滚一圈，香辣滋味瞬间包裹住软糯的蹄花，一口下去，层次感超丰富，好吃到跺脚！\\t📍 市井氛围，超有烟火气店铺装修也很简单，充满了市井气息。来的人很多，都热热闹闹地吃着蹄花，这种氛围真的超棒。关键是味道真的不错！\\t一定要来尝尝这家无名蹄花，相信我，绝对不会让你失望！就在这里！📍 渝中区较场口88号得意世界01-03（原天棒老火锅总店对面）

又是吃香喝辣的一天下午班上得好好的，突然就想吃猪蹄了，这不得赶紧约上姐妹来一波她正好在解放碑附近办事，在一个好吃街附近找到这家蹄花店，吃了之后还可以顺便去十八梯逛逛双椒手撕蹄花：双椒很香，蹄花软糯，每一口都是大大的满足！但我觉得调料很重要，烧椒剁椒酱加点醋我感觉就已经很绝了冒菜也是巨巨巨下饭，热气腾腾的♨️凉拌猪头肉，肥而不腻