五香鲅鱼分量足，脱骨扒鸡味道好

买了猪蹄一点咸味没有，店家尝尝是不是忘记放盐了，鸡爪略有酸味，水水的好像泡了很久，一言难尽，完全没有了记忆中的味道～

济南老字号的熟食店。现在开了很多分店。夏天嘛，肯定整点熟食吃，吹着空调，喝点冰镇的东西，特色东西挺多的，买了猪蹄等，但是感觉味道有点酸，不知道是正常的么，还是有错觉了。烤麸味道中规中矩，没有太多惊艳，也没有太多的不足，别的食品味道也都还好。

如今美食众多，猛然想起竟然有好多年没吃蒿家扒鸡了，必须得买来品尝一下。因为叫的外卖，门店环境和服务都无法感知，暂且都打四星吧。扒鸡送来时还是温热的，品质跟当年一样，脱骨，肉质细嫩，吃出了回忆。酥鱼看上去不错，但口感太筋道，并不酥，牙不好不行。

扒鸡中规中矩吧，品类不如北坦总店多，他家的猪耳朵丝还不错

买了猪耳朵，回家打开一尝都酸了，还发黏，应该是好几天的了不是很新鲜，总感觉蒿家扒鸡是老字号了，估计有可能只有鸡肉做的好吧，像这种周边产品真心感觉不咋地，像这种品控，早晚砸了自己的牌子，如果一直这样，很难再有回头客了。

在棋盘东街这里，买过他家扒鸡好多次了。第一次吃是让我老公去给我买鲁味斋的扒鸡，结果去了没有了只能换了一家，但是一尝真的好吃啊😋肉非常软烂，还带有一股轻微的药材味，不腻人。之后不能去现场买的时候九叫外卖，真的好吃，跟鲁味斋不相上下。

这个扒鸡也算是济南老字号了，住的这里楼下就有一家，所以也会经常去买点[色][色]扒鸡做的非常烂，骨头都酥了，不用使劲就能轻松把骨头🦴咬碎，鸡肉有一股清香的味道，不知道是放了什么调料，红肠也不错，每次来基本都会买一点，凉菜的味道也可以，

老公在蒿家买的猪头肉和我最爱的猪蹄，猪蹄跟鲁味斋的做法一样，先经过炸制，经过炸制的猪蹄表面是皱皱的，我就爱吃这种猪蹄，而净香园的猪蹄就不是炸制的而是直接卤的。老公给买了两个猪蹄，大概五六十块钱。要是在鲁味斋不得八九十啊。但是蒿家的猪蹄是真咸啊，把香味都盖住了，齁的我晚上喝水都觉得是甜的。而猪头肉的咸淡就正好，吃了猪蹄再吃猪头肉，感觉猪头肉就像馒头一样。以前买过蒿家扒鸡，扒鸡味道特别好。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪大众点评纪录美好生活～打卡：蒿家扒鸡记得那年夏天跟老公去济南玩，住的酒店附近有家连锁蒿家扒鸡，每次隔着好远就能闻到浓浓的肉香味！扒鸡骨肉分离，秘制酱料很入味，他家的猪蹄也不错，很香，吃不出猪蹄的异味。临离开济南，还打包带回家好几只分给亲戚朋友尝尝～