洪泽区离开淮安市区挺远😄洪泽湖边应该是鱼货丰富。偶然走进这家，正好很久没吃酸菜鱼了。🌟鱼圆拿鱼圆做了个汤，分量很大，口味也很家常。鱼圆确实新鲜，口感也很不错。🌟酸菜鱼整体出品很不错，还是用的不锈钢盆，挺有年代感的。他的鱼片很嫩，入口即化的那种。打鱼片的手法到位了。酸菜也很不错，没用差的。整体口味，还是二十多年前老式酸菜鱼的味道。这种路边小店口味都很家常，当地老店，想要特别惊艳的感觉，应该不会有。

到洪泽考试，第二天不知道吃啥在大众找吃的[呲牙]。看到古桥酸菜鱼就去试试。到店没人吃饭[笑哭]，店家没有菜单直接看菜点菜。点了一个酸菜鱼，一个茼蒿。上菜速度很快，味道是真的不错，茼蒿鲜甜鲜嫩，酸菜鱼上菜速度有点慢，但是分量很足，鱼肉很嫩，滑。味道倍棒！两个人吃的饱的不得了

第一次到洪泽，上午考试，中午这地方吃饭，朋友说去吃酸菜鱼吧，然后找到了这家店，门口可以停车。[环境]进去以后看着非常一般，大厅只有一张桌子，两个冷藏柜，可以看着冷藏柜点菜。我们两个人就点了一份10元的酸菜鱼，一个蒜泥茼蒿，朋友不怎么喜欢吃鱼，居然跟我说真好吃，我们晚上还来他家吃小杂鱼吧，茼蒿炒的也很好吃。老板和老板娘都挺好的，热情周到，下次去洪泽还好来吃。