「竹笋釀」好像别的地方没有见过这个菜，糯米釀进新鲜的笋里「荷叶排骨」味道不错，油炸过后用荷叶蒸一下。因为很多门店9点都打烊了，所以就来这个评分不是很高的门店试一下，东西还可以，不难吃，但也谈不上特色。不知道这边的核心特色是什么。价格真心贵，小两个菜就一百多了，想不到消费这么贵。

位置就在金秀盘王广场旁边的小吃街上，店里环境算是整个街上比较好的了，因为是淡季，所以不存在其他评论里说的上菜慢或者服务差，三个人要了三个菜，一份南瓜饼和米饭，吃的很饱，菜量还是很大的，这三个菜都不踩雷，一个外地北方人吃了都觉得好吃腊肉炒笋：腊肉很香，和笋搭配很不错，解腻荷叶排骨：没出来荷叶的味道，但排骨是炸出来的，小块小块的，很香，有点酥酥的炒野菜：很嫩，没有苦味，很爽口南瓜饼：应该是那种半成品吧，也挺好吃的很推荐！

在小红书上说来金秀县推荐这家，下午去的，老板说上午打的油茶卖完了。下午的油茶还没打出来，有点失望。就在店里点菜吃了，味道还可以，都是些家常菜。没点当地的特色菜，因为有点贵，因为也是广西人，腊肠，笋干也经理吃，就没点特色菜了。

周末刚好遇到马拉松，店里的人特别多，排队排了好久。店里的吃的还是挺有特色的，味道也都不错。荷叶蒸排骨，排骨是炸过的，然后蒸的。竹笋炒腊肉，腊肉肥瘦相间，还是挺有味道的，腊味双拼，里面的腊肉腊肠都挺正宗的。炒荷花鱼还是挺香的，酸肉味道还是有点不太适应。油茶味道不错，像是手打的，里面应该加了坚果，所以入口会比较顺滑。整体口味还是挺不错的，值得一试。

很有特色，外地人（我）吃不太喜欢哈，想试的人可以试试，油茶好吃，菜再说吧。特别说一下，瑶家豆腐是这个魔芋。（挠头）

哎呀妈呀，这肉也太好吃了这是一瑶家的土菜馆！没想到有这么好吃的肉肉[薄荷]环境：比较一般油茶是特色，也是他们的招牌，腊肉腊肠特色明显，都是用了土猪肉做的，特别好吃呢！土豆丝炒的也不错，，南瓜饼还有豆沙馅儿，甜甜的，豆腐用了肉沫和西红柿🍅和青红椒🌶️「南瓜饼」「油茶」「腊味炒竹笋」「瑶家山豆腐酿」

这个笋酿好好吃哦

在金秀还行吃到三个值得拍照的菜！荷花鱼好吃酥酥的笋酿有特色耶！但是笋太老啦。荷叶排骨还行。

【位置】在这个面向广场的左手边。【环境】一般般。一楼位置不多，二楼应该也是有位置的。【茄子煲】皮没有削，吃起来微辣，油挺多的。【菜心】一般般。【禾花鱼】还是可以，香香脆脆的，骨头都可以吃，不过好像里面的内脏没有清干净。总得还行吧。

领导每次来金秀都要吃这家，导致店家都认得我们公司了。。。本土菜，整体味道很不错，鸡肉能吃得出是土鸡，肉质紧实。炸茄盒、炸排骨都很好吃，很有自家的特色。不过作为主打的油茶就比较一般了，缺少点油茶的香味。整体还是很推荐的，十来个人，2汤13个菜消费了800多，性价比还可以。