[服务铃]服务：好[薄荷]环境：很好[米饭]口味：好吃，小吃比较多，免费的汤圆，河粉，蛋炒饭

垫江的火锅巨头就这几家，香佰里算其中之一。很早以前它就打着鲜货火锅的招牌，这次也算是来拔草了。店内的整体环境还是不错，但因为缺乏排油烟的装置，所以遇到春节人多的时候店内还是挺呛的。6元的自助包含小料、小吃、蛋炒饭、水果和蔬菜自助，还算是可以，但春节期间补就比较慢。其实菜品整体也还行，但鲜货占比和丰富程度远远不如主城的火锅店。尤其令人气愤的是，我们先点了一份吊龙，觉得还不错，再来一份，结果端上来明显是嫩肉（忘记拍照），我们问服务员你确定这是吊龙吗？服务员非常坚定的说，这就是吊龙，我们店内只有吊龙，我说你这个部位绝对不是吊龙，店员还反问你要不要，不要我退了就是，但这就是吊龙。完全没有餐饮业对待顾客质疑去向后厨求证的态度，当然这样的情况也是垫江餐饮的普遍现状，服务员可能都不知道吊龙是什么意思，也许就知道这是牛肉。但作为连锁餐饮，培训员工连菜品究竟是什么都没做到，实在不应该。我也算是吃潮汕牛肉比较多的人，这里附上牛肉各部位示意图供餐厅参考，货不对板这是餐饮大忌，每个部位的牛肉的售价是不相同的。[糖果]性价比：香佰里性价比可以说绝对不高，5个人吃了450，人均90元，直逼北京物价。

这家火锅环境挺整洁的，氛围也不错，食材看起来也新鲜。锅底辣度控制得恰到好处，涮煮后的肉片充分吸收了汤汁的精华，推荐极品牛肉。服务态度还可以，性价比也不错，是过年过节，亲友聚会的不错选择。快乐或许会过期，但一顿满意的火锅永远能抚慰人心。