鲜切羊肉夹起来都黏筷子，肉好，清水涮烫，需准确把握火候。各种各样品牌连锁店太多了，要找一家靠谱老店挺不容易的呢，还好找到了。

服务人员都是清一色的小伙子，服务很到位。环境就是普通的小店。感觉应该是当地人会来吃的那种，手切羊肉分量很足，而且肉的品质很好。牛肉就没有羊肉那么优秀了。火锅料碗如果要加还会另外收费，菜品的量也不是很大。

肉量感人来到乌海第一餐就找到这家涮肉老店忘记那个电视剧演的北京的涮锅肉是从内蒙运过去的肉品很好，就是切的略有点厚了，导致涮起来不好掌握，要么老了咬不动，要么太嫩咬不动酱料也是传统的锅底炭炉，清水锅排烟设计很好，火力很猛总体：可以尝试！