有可能不是吃的这家，不过是在酒文化城桥对面，就当作这家吧。来贵州旅游最想吃的之一就是豆花面，尝了后确实名不虚传。细细拆解开，其实就是面煮熟，混上豆花，把水沥干后豆浆加满。直接吃没什么味道，还是要配合蘸水。蘸水就是很贵州的味道，辣椒油和薄荷以及肉丁，沾一点吃一点，有点像日本的沾面。煮的蔬菜也是水沥干后加满的豆浆，虽然没什么豆浆味，但是也很有特色。总之豆花面肯定是来遵义必尝的特色美食，绝不会后悔

早饭吃个豆花面豆浆泡菜自取，泡菜味道很不错👍

豆花面初体验，很多当地人也来吃的店，味道一定正咯～拖着两个大箱子哈哈，一看就是游客，问了老板推荐，酱料真的香～「干拌豆花面」这个好好吃，就是香，面也好吃，感觉和平时吃的味道不一样，面劲道～「遵义豆花面」这个就是弄一些到蘸料碗里吃，豆花也不用弄很碎，这样一块蘸也很很入味，薄荷的香气，豆花、油辣子、肉丁、薄荷叶、面的完美结合，又辣又香 豆花也是细嫩得夹不住。