[薄荷]环境：老店了，都是冲味道去的曾经因刘邦称其由“面”成“皮”而得名，也有说法称与汉字简化及当地对原料形状的称呼有关相传始于秦汉时期，距今已有两千多年历史，2011年，“汉中面皮制作技艺”列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。是陕西南部汉中地区著名特色小吃。

连续吃了两天的老字号，足以证明多符合胃口了。第一天打卡热米皮、豆花、核桃花卷、浆水拌汤；第二天逛完汉中博物馆对面接着打卡凉米皮、花生稀饭。和秦镇米皮完全不一样的。

在汉中吃了两家面皮，对比下来这家味道好些。店面大，门口停车也方便。下午来晚了很多东西都没了，记得早点来。热米皮的辣油很香，不辣，咸度适中，一大碗两个人吃都够。肉夹馍的饼皮烤得很脆，夹急的肉汁水丰富，加点青椒很解腻。