镇江本地火锅店，环境宽敞明亮，服务还行挺亲切的，小料台调味丰富怎么搭配都好吃，一定要加佬土油碟和香醋！！镇江的香醋就是灵魂太提香了！「精品小肥鹅」来之前还担心鹅肉吃不惯，吃过之后真香，肉质好软嫩弹牙，完全没有腥味，个人觉得鹅肉比招牌鹅肠还好吃「冰水牧场鹅肠」涮15秒即可，口感挺脆的很耐嚼，不太适合牙口不好的老人「鸳鸯锅底」辣锅香而不辣不错「鲜毛肚」大片又脆嫩很好吃「重庆武隆豆干」口感弹韧，豆香浓郁「鹅血」比鸭血多一点硬度和气孔，整体味道差不多「招牌鹅肝炒饭」米饭油润粒粒分明，调味偏淡，吃到鹅肝感觉有一点点发苦，不过能接受

[薄荷]环境：环境复古风格，订的包厢比较安静[米饭]口味：口味这么多还是那么好，调料很齐全想吃什么口味都可以。[服务铃]服务：服务员挺好的，主动提醒鹅肠煮制时间，什么时候吃口味最佳[糖果]性价比：最近搞得labubu活动团的四人套餐，四个大人一个孩子都没吃完，性价比很高，非常推荐[强]

今日打卡🪿连续三年必吃榜【佬土鹅肠火锅】！非镇江本地人，每年都会入住凯悦，路过这家很多次，今日总算得偿所愿……体检报告已出⭐⭐⭐⭐⭐👇[米饭]口味：✅🪿「亨氏番茄鸳鸯锅」新鲜🍅＋亨氏🍅酱，汤底汤底浓郁，酸酸甜甜的口感非常开胃。辣锅一般，相比重庆火锅的“辣、麻、咸、鲜、香、脆”，咸、鲜不够！✅🪿「佬土白汤贡鹅锅」招牌必点奶白色鹅汤非常鲜美，鹅肉很香，不柴不老，一口咬下去还有汁水，超级香！📋tips：《本草纲目》记载："鹅肉利五脏，解五脏热，止消渴"，是指鹅肉有补阴益气、暖胃开津之效，是中医食疗的上品，民间有"喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽"的谚语。清代中医名家赵其光《本草求原》记载：鹅肠乃食疗上品，具有益气补虚、温中散血、行气解毒之功效！鹅乃食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品，鹅浑身都是宝，鹅的血、胆、油等均供药用，鹅肉可美颜养生抗衰老，鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一，又称"世界绿色食品之王"。✅🪿「冰水牧场鹅肠」招牌必点外形比鸭肠粗很多很长，处理的特别干净，烫煮15″即可，口感脆中带糯，过瘾😋📋tips：鹅肠乃食疗上品，具有益气补虚、温中散血、行气解毒之功效。-﹣摘自清代中医名家赵其光《本草求原）✅🪿「精品小肥鹅」招牌必点非常特别不说跟本想不到是鹅肉，意料之外的嫩，没吃过的宝子一定要试试👍✅🪿「猪脑花」没有一点奇怪的味道非常新鲜👍✅🪿「红糖醪糟冰粉」超级良心￥12，好大一碗，关键还很好吃(๑´ڡ`๑)✅🪿「爆款鹅肝炒饭食」必点酱油炒饭放了鹅肝，胡萝卜🥕，黄瓜🥒……，特别香好吃😋✗「腰花」味太重吃不惯[失望][服务铃]服务：服务员阿姨特别细心、热情，必须点赞👍[糖果]性价比：性价比高！还可以选择半份的菜量（今天绝大部分菜都点了半份），对于本宝子这种胃口小又什么都想尝尝的小鸟胃“馋佬呸”来说，是再合适不过的了😋～关键半份的量还挺多的[比心]