来双流这边办事，中午刚好在这里吃一顿。是对象强力推荐的，他说他以前吃过，那就信他一次。因为吃的时候才4月初，天气也没有多热的，我们就坐在店门口外面的边儿上的一个露天的位置。味道确实不错，很香，我现在想想，大概是我吃过这么些冒菜里头味道最香的了吧，也可能是那天饿了，反正吃的贼香。好像有一股牛油的味道[色][点赞]。米饭中规中矩，我没有怎么太吃了，就用它来吸吸油什么的，有点黏[尴尬]。下次来双流还要在这儿吃。店面不算太大，往里面望过去好像没有桌子，貌似在2楼有桌子，那夏天了可能就要坐到2楼里面去了，有点可惜，老实说，外面吃冒菜真的好巴适[害羞]。20250404

简直太可以了，完美的诠释了冒菜就是一个人的火锅我吃了很多年的，味道很好。很久没来。没想到又升级了

经常光顾的一家老店。不知道是不是连锁店，早年川大望江校区附近，有家同名冒菜店，那时也经常去吃。位置：这家在双流东升长冶路上。算本地的美食一条街了。他家不算网红店，但人气还可以。环境：两层楼的临街商铺，二楼据说容易碰到头。店面不大，门口架了锅，咕噜噜煮着冒菜。路过能闻到油淋淋的香。基本都是四人桌。夏夜里，可以坐在人行道的树荫下。服务：小店不苛求细节。店家态度热情，服务员手脚也还麻利，翻台快。味道：比较正宗地道的川味冒菜，麻辣咸香。红油汤底，搭配辣椒干碟，口感在线。「特色嫩牛肉」可以，感觉勾芡比较重，牛肉味不浓。「白千层毛肚」「梅林午餐肉」「鹌鹑蛋」「滋味培根」「肥肠」「黄喉」「掌中宝」煮着都好吃。脑花有点腥气，感觉不很入味。素菜看着干净新鲜，种类也多，油豆皮、金针菇、笋、韭菜、土豆、魔芋、香豆腐、火锅粉，都好吃不踩雷。出品很稳定，人均30—50，基本能吃饱了。