与三义春和而不同，和是古法羊汤的传承，不同是发展思路和方向的区别。1.传承+发展，省级非遗、抢占羊汤技术培训赛道--羊汤标准化，记忆传授。2.店面传统痕迹小，新的设计多，从明档布局、明档展示、服务、装修，给顾客更多消费的应景场所。3.外部宣传、外卖礼盒、店内文化、氛围无一不渗透者经营者的理念高度，在传统+现代管理的路上会走的更高、更远。

[米饭]口味：「头一锅羊肉汤」单县羊肉汤的味道没有膻味，是醇厚的鲜美，汤汁确实是乳白色，除了盐没有其他佐料的味道。单县的羊肉汤底只有羊肉，没有羊杂等其他乱七八糟的辅助食物「香辣鱼」第二个推荐这个鱼🐟，鱼的汤汁是酸甜口的，虽然鱼的表面有一层层辣椒，但是一点没有辣味，是全都是辣椒的香味「白饼」喝汤一定配上这个羊油饼和白面饼[薄荷]环境：整个饭店有五层，不知道是不是因为周末还是说真的好吃，当天晚上来到这里5层都满满当当，甚至还有排队的[服务铃]服务：虽然说人多，但是服务很到位跟得上，服务员姐姐们也都很热情，让我们外来游客感受到了头一锅的企业文化

用餐体验堪称完美！服务贴心周到，从进门起店员便热情引座，主动介绍招牌菜品，全程面带微笑，添茶倒水及时，细节处尽显用心。菜品更是令人惊艳，招牌羊肉汤堪称一绝——汤色乳白醇厚，羊肉鲜嫩无膻，入口温润回甘，搭配酥脆烧饼，每一口都暖胃又暖心。其他菜品如红焖羊排酱香浓郁、软烂脱骨，时令小炒清爽脆嫩，火候拿捏精准。食材新鲜考究，分量实在，性价比极高。店内环境整洁雅致，传统中式风格中点缀着单县文化元素，用餐氛围温馨舒适。无论是家庭聚餐还是好友小聚，这里都能满足挑剔的味蕾。强烈推荐给追求品质的食客，绝对会让人成为回头客！