一家以各种籺闻名的店，但暂时都没尝[呲牙]买了一个小米粽和一个猪肉蛋黄绿豆粽，个头挺大，还算对得起价格，但拿回家吃的时候天塌了，小米粽没煮透[捂脸]部分小米还夹生，只能半吃半扔。味道中规中矩，蒸煮时间不够，中间的肥肉也没蒸化，导致吃起来不够软糯油润。

[米饭]口味：好吃好吃喜欢吃椰子🥥丝的…[微笑][微笑][微笑]好吃不贵，品类多呢！糯叽叽的！[薄荷]环境：路边的门店，挺复古的感觉…[服务铃]服务：挺好的，很热情。[糖果]性价比：还可以，椰子丝满满当当。下次还会去吃，离开湛江都吃不到了。很香～

咸甜口的有猪肉丝和虾米和肥肉粒粒的香心白籺是真的蛮特别的。短肉丝还是有一些纤维感，没有很软烂但是需要嚼一嚼体味一下整体的口感。好像调味更偏甜一点的肉夹馍，然后用了有一定厚度的糯糯叽叽的皮。是好吃的。吃的时候幸亏还有点温热，所以皮的口感特别好。番薯籺里面的芝麻馅有点像是浓稠细腻版芝麻糊。我吃黑芝麻汤圆有时候会觉得猪油虽然香滑但是有点腻歪。这个里面有些花生果仁稍微丰富了层次，口感也更固态一些。配着地瓜糯皮。凉的真的太饱人了。个人觉得咸口更香更惊喜，甜的稍微容易腻。

第一次吃这里的食物，位置在民国风情街入口的地方，附近是卖清明用品的店。这里卖的大部分是糯米粉制品，还有少量的面粉炸制品，价格都很便宜，都是几块钱一个。这里的煎堆口感不错，外皮脆，里面是叉烧，叉烧很少，味道像叉烧包的馅。无论作为早餐还是小吃，这里都不错。

这次在湛江，对于各种籺完全没有抵抗力「田艾籺椰丝」这个最好吃，好像是清明时节的一种刚刚长出一种叶子，揉成了一些汁水和糯米和黏米放在一起做成皮，非常清香，里面的馅儿很好，主食是一些花生碎芝麻碎一些白糖特别是椰丝的加入，不要太太好吃了「白籺椰丝」这个是店家的主打产品，哎，好像外面呢，是一些糯米和黏米的合成，可能是应该以糯米为主吧，所以粘粘的里面的馅儿是咸甜口的，主要是一些好像是一些熟肉末放了韭菜然后还有一些甜口无法形容的好吃

。纯正的粤西口味,本地人很多早餐会吃这个。煎堆有三种口味,叉烧味的让人印象深刻。虽然里面的馅料肥一点，但是三块一个也不要求太多。此外,籺的种类明显比北海钦州的丰富,但又不如广州,经济发达程度在市井之中体现得淋漓尽致

安铺白籺12月15号听说这天是湛江入冬以来最冷的一天大街上连呼吸都是冰凉的感觉舒服我两打算去老街走走喝杯咖啡到了风情街入口发现新开了这家安铺白籺一想到这绵绵糯糯的口感脚步自动走像店主“老板两个白籺”老板这时候抬头：“最后四个被这位先生卖完了”我两人用可惜的眼神看了一下隔壁的先生说了句“可惜那我们改天再来”这时.隔壁先生叫了我一声“我可以让一个给你家里小朋友有三个可以了”我有些不好意思半推半就接过了先生手上白籺要说咱们湛江男人就是“共情亲切大气厚道”顺利吃上心心念念白籺“呼呼呼”热气腾腾的籺绵软面皮和丰富内馅粘乎的白皮十分讨喜咸口的馅料多的感觉白皮都包不住两者和牙齿不停碰撞非常美味位置在老街的入口非常醒目我觉得他们出品价格太便宜了来老街玩的游客不要错过我们湛江的非遗食品（安铺白籺）

搜到这个小吃店，通过外卖吃到了，拿到手好扎实，沉甸甸的一个个，再看到馅料，觉得卖的很公道了。哪个也不认识，随便选了三种，个个都是肉馅的，有点腻住了。肉的煎堆里面肉有点肥。脆皮糯米鸡就是糯米鸡加了厚厚的面糊皮。白籺不认识，居然是肉的，还很多肉，薄薄的糯米皮里面满满的肉，像吃糯米皮的白吉馍。

来赤坎步行街好几次，都没有发现，今天推送了这家，就寻着去了，白籺有特色，独此一家，咸的4元一个，热的，吃到嘴里，馅心很多的，许多猪肉碎加了点虾米，味道好，猪肉不是不知什么成分的肉酱，而应该是先烧好了的肉块，然后撕碎剁碎拌匀的，所以这种肉馅应该是正常的，健康的，我就又买了2个咸的，2个甜的，甜的2.5元一个，逛逛走远了，想想咸的白籺店不多，买椰丝花生的艾草籺店多，就又折回去买了5个咸的，不让自己留遗憾