网红老板开的店～火车头夜市的烧烤氛围真的好很多店～食客也很多～氛围不错～周六来顿小烧烤～属于大家周末的小美满吧8️⃣烤鹌鹑很香～下酒9️⃣烤鱼好吃🐟很香牛板筋～脆～下酒9️⃣费用也不贵！整体味道不错～来吃烧烤还是不错的

在一个很热闹的夜市里，人很多，服务基本靠自助，烟火气很浓烈。蘸料有三个口味，比较有特色。强烈推荐小豆腐和西葫芦，小豆腐是爆浆的，北方没有。西葫芦是和土豆拼在一起的，这边好像叫小瓜和洋芋，小瓜特别嫩，洋芋特别沙「油呛黄喉」「烤臭豆腐」「土豆小瓜拼盘」

[薄荷]环境：在联盟路市场里面，很烧烤摊的样子，通透，适合夏天撸串喝啤酒[服务铃]服务：上菜还是蛮快的，大部分可以点做好的那种，豆腐，洋芋，葱肠这些可以自己慢慢烤来吃「昭通小肉串」强推，口味很独特，不同于其他家的小肉串，有种区别于其他家的口感，不是干干的那种，有点潮湿度的那种，有一丝丝的甜，肉很嫩，吃一口就被惊艳到了「冷拌花甲」也是超好吃那种，酸酸辣辣的，不会有很重的蚝油味精味，带一丝丝甜味，花甲也比较干净，没沙，不知道他们家啥调料那么出彩，我一人吃了一盘，虽然量也不多「招牌辣螃蟹」他们家的招牌，毕竟店名就叫蟹家军，朋友强推的，螃蟹很不错，超大只那种，蟹钳里面的肉最好吃，但是可能朋友说太多了，期望值拉得有点高，反而没有小肉串那么惊艳，略偏甜了一些，这种香辣菜里面的配菜永远是我的最爱，很入味，比主菜更爽「香辣猪手」也很好吃，肉质耙烂刚好，还有韧性，麻辣口味也刚好，吃完很满足调料也有好几种，不同食物配合不同蘸料，风味绝佳喜欢吃烧烤和辣螃蟹的朋友值得去试一下[惊叹]

蟹家军绝对是烧烤界的“一口入魂”!精选本地小黄牛，经典的“半壮”串法——.粒瘦肉紧接一粒肥膘，黄金比例。秘制卤汤深度腌制，炭火猛烤下，肥肉部分滋滋作响，焦香四溢，瘦肉则紧实弹牙，油脂与肉香在口中完美交融。灵魂在于那独特的复合味：咸鲜打底，微麻微辣紧随其后，尾调竟有一丝奇妙的鲜甜，越嚼越香，根本停不下来!二三十串起点是基本操作，再配个烤得鼓胀的包浆豆腐，蘸上香辣的单山蘸水，配上冰啤酒，人均几十就能享受这极致烟火气，认准这口地道的昭通味，强烈推荐!

[米饭]口味：烧烤很入味，小龙虾超级超级好吃，很嫩，很鲜美，豆腐和小料配着吃，真的绝了绝了爱了爱了，无限回购，越吃越上瘾[薄荷]环境：环境通风良好，位置很好找，就在火车北站，夜市，每当夜深人静的时候，总想着和朋友一起吃烧烤，偶尔聚聚，很舒服[服务铃]服务：还行[糖果]性价比：价格有点贵，但是菜品分量很足，感觉一般般，还可以，还可以

[米饭]口味：我觉得一般般。还没我第一次来昆明吃的烧烤好吃名字忘记了。这家挺一般的[薄荷]环境：烟火缭绕的环境挺热比较烧烤店[服务铃]服务：看柜台点菜。老板会劝少些吃不完[糖果]性价比：性价比跟上海比的话那是超高！跟当地比就过得去八

蟹家军烧烤：北站夜市的烟火盛宴踏进北站里夜市的蟹家军，空气里浮动着糅合了辣蟹鲜香与炭火焦香的烟火气。老板“生番”寸头赤膊，立于灶前，手起剪落间将缅甸肉蟹开壳去腮，动作利落如江湖侠客。活蟹入滚油炸至金红，旋即投入秘制糍粑辣酱中爆炒，红油裹挟着蟹肉翻腾，辛辣中透出海洋的鲜甜，连垫底的洋芋片都吸饱了浓汁。十味蘸水是暗藏玄机的味觉地图——百香果酱配焦香烤鸡，腌菜膏点化五花肉的油腻，柠檬小米辣则唤醒罗非鱼的鲜活。高压锅蒸汽轰鸣着端上桌，撬开生蚝壳，肥腴的蚝肉坠入冰酸蘸汁，海潮般的清甜瞬间漫过舌尖。夜色渐浓，方桌在夜市中蜿蜒如长龙。吹瓶碰杯声里，炭火明灭映着食客涨红的脸，一锅辣蟹、半打生蚝、几手烤肉，将昆明宵夜的江湖气熬煮得愈发浓烈。

[米饭]口味：第一次来这家吃味道可以好吃😋调料丰富非常赞[薄荷]环境：环境很好👍空间大位置宽敞舒适[服务铃]服务：服务员态度还可以😌不能说非常好[糖果]性价比：性价比可以食材新鲜价格亲民都是新鲜食材看得见大家吃着也放心推荐🌹🌹🌹🌹🌹

工作日可能需要排队。[服务铃]服务：店里人多，人员紧张，服务需要自己去叫服务员，告诉他们你需要什么[糖果]性价比：这个套餐东西很多，我们四个人没吃完[薄荷]环境：大排挡嘛，餐厅的氛围挺热闹的。[米饭]口味：「炭烤鹌鹑」鹌鹑挺辣的，下酒还是不错的「炭烤罗非鱼」这个鱼烤太干了，而且还有一点糊，有点回苦了，没吃完「冷拌花甲」这个花甲是甜辣的，入口甜回味辣「五花鱼下巴猪皮拼盘」鱼下巴我挺喜欢吃的，我朋友们一个都不爱吃说全是油，猪皮烤热就可以吃了，很软很糯，如果时间烤长就硬了吃不动[强]停车很方便，旁边就是停车厂。

部分菜品还是有特色的味道也不错，大部分还是中规中矩。这段时间螃蟹还不肥服务员也没推荐点，两个人就光吃烧烤花了400是真的贵，说食材新鲜进的贵可以理解，但是大瓶1.25升的雪碧要10块钱就了解不了了。所以有团购就买团购吧