漳州热门餐厅蚝伯初体验市区有三家门店，来的这家位于万达周边的华东里，离家比较近，经常听身边人推荐，今天也是第一次来吃～[薄荷]环境：独栋两层，有大厅有包厢，选了个二楼靠窗的位置，氛围感不错，整体装修质感也不错[服务铃]服务：进门热情接待，上二楼也马上有人带桌，摆餐具送小菜，不足的是带完桌并没有人过来介绍菜品，也没有人问点菜还是核销，等了一会团了个券自己过去前台核销的，估计因为饭点都比较忙，有待改进，但是值得夸的是上菜速度很快，不一会儿菜就上了四五道「紫菜肉蛋炒饭」店内招牌炒饭，就是漳州经典的紫菜炒饭，确实炒得比别家香，米粒颗颗分明「黑松露新派海鲜卷」也是店内必点菜，很有新意的一道菜，传统的漳州五香加进了虾仁、黑松露，别有一番风味「孜然梅花肉」这道好像也是招牌菜，吃着有点孜然烤肉的味道，感觉中规中矩「带皮蒜酥香虾」这道菜真的很惊艳很好吃，虾炸的口感刚刚好，煸炒得非常的入味，带壳吃外酥里嫩，这道菜最为推荐[强]「凉拌牛腱子肉」下饭好菜，口感微辣的凉拌牛肉，腱子肉弹牙爽口着着香菜一口下去太满足了「金线莲瘦肉汤」不知道是不是盐放多了些，些许有些咸，整体还可以「冰镇绿笋」笋很清甜，冰镇的做法，很解腻，清甜脆爽，还不错～「清蒸龙胆鱼」很新鲜的龙胆鱼，整条吃光光，调味刚好，咸淡适中，鱼肉弹牙整体用餐体验还不错，服务还有改进空间，菜品确实不错，摆盘精致，品质在线，上菜速度快，除了汤有些咸有点雷以外，菜都还是很好吃的，有机会大家可以去试试看哦[种草]

🍲海鲜粥：这道粥里的海鲜料非常丰富，粥底更是美味到让人一碗接一碗地喝。🦑捞汁墨鱼仔：每次来蚝伯必点！墨鱼仔冰凉爽弹，配上灵魂捞汁，简直是味蕾的享受。🍰甜品系列：因为人多难得点到甜品，没想到都意外地好吃，尤其是百香果冬瓜条，清爽解腻。🍣鳗鱼系列：个人超爱鳗鱼，蚝伯的鳗鱼系列都很棒！虽然以前还有另一种鳗鱼可惜下架了。🦪生蚝系列：无论是榴莲、芝士还是清蒸，生蚝都做得非常出色。环境也很好

芝士榴莲生蚝惊艳美味，龙须菜口感非常爽脆以：✅"这家店绝对值得N刷！菜品口味在线，服务贴心，环境也舒服，已经安利给身边所有朋友了～"✅"盲点不踩雷！每道菜都好吃，吃完还想打包一份带走！"🍽️"从进门到离店体验感满分：服务员会主动帮忙分汤、换骨碟，连小朋友的餐具都准备了温热的，细节控狂喜！"🍷"食材新鲜度能吃出来！海鲜现捞现做，牛肉嫩而不柴，连配菜的芦笋都鲜甜，厨师对火候的掌控太绝了。"---###**【氛围感推荐】**✨"生日约会首选！提前电话预约，餐厅居然布置了花瓣和手写贺卡，仪式感拉满～"🌿"藏在街角的宝藏餐厅，绿植环绕的露台像小花园，傍晚吹风吃饭太惬意了，拍照也超出片！"---###**【幽默调侃版】**😋"本来想减肥的，结果在这家店怒干三碗饭…老板赔我体重！"👨🍳"怀疑厨师是隐藏大神——能把普通的炒青菜做得这么鲜，建议开班教学！"---###**【高端正式评价】**🌟"米其林级别的体验：主厨定制菜单搭配侍酒师推荐，服务分寸感极佳，商务宴请客户反馈非常满意。"🎩"低调的奢华，从餐具到餐巾的质感都经得起推敲，适合追求品质的食客。"