[米饭]口味：这家店的小炒味道还是挺不错的，今天来这儿点了一份炒面。现做现炒，速度很快，而且味道很好。很顺口，很适合打工人在工作日的时候来一份儿。[薄荷]环境：环境就在四环边上不远，在对外经贸大学边上不远处。走几步就能到，挺适合学生党跟打工人的。[服务铃]服务：老板的服务也都很热情好客，喜欢聊天儿的也可以跟老板聊几句。

大名鼎鼎的沙县我居然还是第一次吃[呲牙]「香拌馄饨」还不错。「飘香拌面」老板这是舍不得给麻酱吗，拌开以后几乎没味（我口很轻，绝非个人口重），面也很像超市买的扁形挂面，总而言之就像自家煮熟超市挂面且基本没放料的口味。讲道理叠加外卖优惠15元买了这俩也不能要求过高了。不过沙县也算是完成打卡了，应该不会再吃第二次了。

口味独特：兼具闽南一带的饮食特点和客家的饮食文化风格，口味丰富多变，清鲜淡甜与咸辣酸爽并存。\\t•\\t经济实惠：价格亲民，“一元进店、两元吃饱、五元吃好”，能满足不同消费层次人群的需求。\\t•\\t制作精细：一些小吃的制作工艺独特，如扁肉的“打肉”工艺，将猪后腿精瘦肉用木槌棒捶打上千次，使肉质纯净，新鲜脆嫩。经营发展\\t•\\t经营模式：从早期的“前店后坊”家庭式经营，发展为“总公司-子公司-终端店”三位一体的运作模式，通过对旗舰店、标准店、示范店进行差异化打造和规范化管理，推进门店提质增量。\\t•\\t产业规模：沙县小吃经营区域覆盖全国所有省区市，还在美国、法国、日本、葡萄牙等多个国家和地区落地生根。截至2025年3月，门店总数达到7718家，海外门店总数达到229家，带动30余万人就业，年营业额超过550亿元。\\t•\\t品牌建设：2021年5月，沙县小吃制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。三明市成立沙县小吃维权工作专班，积极开展维权行动，为沙县小吃营造了公平竞争的市场环境。