高盛鱼锅一家以鱼为主的酒楼，开了也很多年了[薄荷]环境：位置就在丹水坑牌坊旁边的鸿森大厦商铺，大门进去以为就一个大厅，原来后面还有偏厅，也有很多包间「鱼旦」「鱼包」最出名的鱼旦鱼包必食，唔错「葱头蒸鸡」超推荐呢个蒸鸡，好好食「蒸螺」「鳝鱼」「蒸肉饼」「酸甜排骨」「羊肉煲」叫了一大桌菜，每一道都很不错推荐！会再光顾

[薄荷]环境：来到非常多人，看来是真的好地方[笑脸]没有小位置了，我们两个人坐了大桌子[服务铃]服务：服务员非常好，热情的一匹，还会教你怎么烫那些鱼「鱼皮」相信我鱼皮绝对是这里的一绝，只需一涮就能拿上来！一吃，爽滑无比「鱼腩」很滑，但是相对于其他来说会差一点感觉，但是打包回家以后用豆豉蒸却非常非常好吃！「鱼包」这里的鱼包和我平时在新塘吃的鱼包好像有点不同，我好像吃出了一丁点的胡椒味，味道会更好吃更鲜味「鱼旦」鱼蛋是这里的招牌菜，推荐点，就是不知道是用什么鱼做的可以那么好吃

高盛鱼锅（鸿森商务中心店）是一家主打鱼火锅店，并且兼容炒菜，他位于黄埔区黄埔东路3527号鸿森大厦首层有多路公交到达，可在丹水坑站下，除夕夜，团圆饭选择了他家，所点食材还是不错的哦，并且每道菜上来后还是很有热气的，味道也不错，店铺空间还是挺大的。

本以为“清水锅”会寡淡，没想到更突出食材的新鲜和本味，毕竟鱼够鲜才敢用白水煮。「鱼旦」乒乓球大小的丸子，咬开瞬间爆出细腻鱼香！外层弹到能在桌面蹦跳，内里却绵软如云，蘸点豉油就足够惹味「鱼包」薄如蝉翼的鱼皮裹着内馅，在清汤里翻滚后宛如琥珀玲珑。入口先是鱼鲜涌动，接着肉汁迸发，层次感直接拉满吃到最后可以烫一份店家赠送的时蔬，翡翠般的叶子裹着鱼汤精华，妥妥的广式养生ending

来了黄埔都说要来吃南岗鱼包既然来都来了！就来试试看鱼锅的锅底一看就很local，还会送一盘配菜~「鱼旦」是用鲮鱼肉捏的丸子，但我还是更喜欢吃「鱼包」！！口感和味道都是我喜欢的！但是那个「炸鱼肚」就只是不过不失，主要是没有味道，太清淡了~「鱼丝面」比我在顺德吃的要好吃诶~这个也蛮香蛮有嚼劲的，推荐！

第二次高盛鱼锅了鱼蛋还是最好吃的很嫩很滑小朋友特别喜欢鱼滑也不错放了香菜和葱比较清爽煮起来挺多的鱼包中规中矩吧凉拌鱼皮很大份性价比不错但是鱼皮感觉有点老不够爽口炸腐竹很好吃份量很大一煮就软软的了调味料不错花生油特别香

店在大马路边上很好找。店面分成前后两部分都有停车场和洗手间。有大厅和包房的选择。坐的位置很多就是服务人员少。点了招牌特色鱼包鱼蛋还有鱼皮。鱼包有点嚼劲，鱼旦则很软糯。鱼皮没有外面买的爽脆但也很好吃。鱼面后面点了口感很特别…

高盛鱼锅，十年老店，以鱼为主打的火锅餐厅，鱼旦、鱼腩、鱼皮等部位一应俱全，还有特色鱼面和鱼滑，让人大饱口福。此外，也有多样的炒菜供选择。餐厅分为前厅和后厅，空间宽敞，虽环境未达到商务宴请的标准，但非常适合家人聚餐或亲朋好友共享鱼火锅。服务态度亲切周到，整体体验还是非常不错。对于喜爱鱼火锅的食客来说，高盛鱼锅无疑是一个值得推荐的好去处。

之前我们都是去南岗西湖饭店吃鱼火锅的朋友推荐说这家高盛非常不错，我们也就来试一试，这里停车还是蛮方便的，但是不要从107进去过了这栋大厦转右，可以直接进到小区里面，绿树成荫非常如果锅不外，就是鱼头，鱼骨，鱼包，鱼皮，鱼腩都是鲮鱼身上每一个部位分散开来点的，我们五个女生每样要了半斤，实在是叫多了，最后打包了很多回去，鱼非常新鲜，阿姨服务非常好最后还是那一句，吃鱼火锅还是自己带上自己喜欢的酱油吧，这里的酱油偏咸

高盛鱼锅有打火锅以及炒菜之类的美食价格实在。