我是一个面条脑袋，热爱一切面食，面食中尤其喜欢面条，面条中尤其喜欢板面，板面里喜欢加牛肉，蔬菜和辣椒。很多人喜欢吃板面，大多数是喜欢吃板面卤里的辣椒，黑乎乎的那种更香。丁家老三手工板面的他家的面挺有嚼头的，分为宽面和细面，我个人觉得两种面都很好吃，个人喜好而已，他家的辣椒不辣，搭配着面吃起来很过瘾。

挺久没有吃板面了，我们来到了丁家老三，它在南湖购物广场的对面，是一家老店了。比较喜欢吃他家的宽条板面，面条很有嚼劲，卤也香香的。这次尝试了一下鸡蛋饼，鸡蛋饼是现烤的需要等待一些时间，吃起来挺酥脆的，就是口感咸了点儿，调料放的比较多，还是他家的板面更好吃一些。

在这里吃七八年了，店面不断更新，最经典的是板面+烧饼+卤蛋。虽然味道好像和几年前比有所下降但还是很好