潮汕干蒸菜以“零水干蒸”锁住食材原汁，排骨软嫩脱骨、肥肠软糯无异味、沙葱牛肉鲜嫩多汁，搭配赠送的小菜，咸香下饭。市井风装修烟火气足，人均30-50元性价比高，适合追求鲜味与实惠的食客，但部分菜品偏咸，建议搭配茶水解腻。

我去的时候已经比较晚了，他们快下班了，点了几个菜算是晚饭。「干蒸鲜切牛肉粒」肉质很香也不算柴，味道还是可以的「干蒸葱香松阪肉」比较嫩吃起来也不乏较劲，肉质也算新鲜，味道正好。「干蒸沙姜走地鸡」沙姜味比较浓我吃完差不多晚上9.30他们正好下班，店里的小姑娘虽然岁数很小但是也帮忙打扫卫生，非常懂事，给她点赞👍🏻

不是潮汕去不起，是烧千千更有性价比真的全程不加一滴水的干蒸菜绝了带着朋友同事刷了N次，还是吃不腻端上桌的时候滋啦滋啦的，香迷糊了！鲜排骨超入味，排骨肉嫩到能脱骨，巨下饭!!沙姜走地鸡我超爱，连骨头都想嗦干净，越吃越香绍兴干菜活鳗的组合，鲜甜咸恰到好处，太好吃了都是现点现蒸，新鲜程度拉满茶水和米饭都是自助的、每次都吃到扶墙出。

原来的瞪眼牛变成了烧千千，看着名字挺特别，专做干蒸菜，团购了一份来尝尝。店里不大，座位略显拥挤。菜品是现蒸的，看得见的非预制菜。选了酱香味排骨和牛肉粒，端上桌时粗粗一看，样子差不多。「干蒸排骨」非常入味，酱香味十足，很好吃。「干蒸鲜切牛肉粒」牛肉粒比较嫩，一口一个，满足。「蒜泥生菜」爽口。米饭是自助的，管饱。打卡收藏还送了一瓶饮料。下次要来尝尝这里其他的蒸菜。

[薄荷]环境：在路边的一家店，还是很好找的～明档出餐，这个还是很让人放心的[米饭]口味：「干蒸排骨」好吃～很嫩「干蒸葱香松阪肉」也不知道是不是去葱了，份量看着很少hhhhh「干蒸肉饼流心蛋」这个很实在但是蛋是实心的了「干蒸鲜切牛肉粒」牛肉粒也非常不错「蒜泥生菜」很入味很鲜甜[服务铃]服务：服务员小哥很好会提醒你别碰盘子很烫[糖果]性价比：两个人用了大众，均价50吧，还可以～起码是新鲜不预制的

📍三阳广场地铁27号口，三凤桥对面，很好找，店面不大，人流量很大，六点半店里满座[服务铃]服务：老板娘热情❤️‍🔥还赠送了饮料🥤「干蒸鲜切牛肉粒」牛肉粒新鲜，口感不错「干蒸剁椒鲜鱼头」偏辣一丢丢，很入味「干蒸虎皮凤爪」上面铺了一层梅干菜，很香，鸡爪三个不够吃，哈哈哈「蒜泥生菜」爽口嫩滑，很好吃

地理位置绝佳。这家干蒸菜店味道很赞！菜品都是现点现蒸，食材新鲜分量足，招牌干蒸排骨肉质嫩滑，蒜香味十足，五花肉蒸得软糯入味，肥而不腻。环境简单干净，服务员态度热情，会提醒小心烫盘。人均30元左右就能吃饱，性价比很高。推荐给喜欢家常口味的朋友，值得一试！

中了点评四人餐，感谢点评和商家。离这家近一些，联系了商家去了这家门店，服务态度还是不错的。店招大大的，米色系的装修风格很清爽，菜品是蒸菜为主，符合现在健康饮食的潮流。选了蒸排骨、鸡肉、鳗鱼、和牛肉四种，因为现做，要等上一会儿，自助取用茶水和餐前小菜，当天是腌萝卜，调味不错。蒸菜份量不算大，味道可以，鳗鱼小了些，配上现炒的生菜，四个女生也可以了。在市中心绝对属于性价比高得了。

一家以蒸菜为主打的菜馆，知道的时候已经在无锡开了多家门店了，看来我已经在美食届有点out了，而蒸菜中不得不说的是标杆食客三千。而他家位于中山路上，三凤桥正对面，门面很亮堂，三人食菜品不太够，必须点个4-6人餐才够吃，27选6的蒸菜中，味道都是用生姜配葱做的，除了一道「干蒸绍兴干菜活鳗」带了梅干菜，吃起来会多些调味解腻，其他口味都如出一辙，统一口径一致，比较下饭，分量不多不够吃~服务还是可以的，米饭可以畅吃，还送了雪碧，还有茶水，其他吃吃正好吧~就是「干蒸沙葱牛肉」沙葱也很少，和图片上的相差很多，不够吃，分量再多点就好了~

这家干蒸菜也是听朋友介绍的随便点了几个菜试一下「干蒸绍兴干菜活鳗鱼」梅干菜甜甜的很下饭鳗鱼蒸的也挺嫩就是鳗鱼小的量也比较少「干蒸海兔子」这个不太行不入味还嚼不烂不推荐「干蒸排骨」一般吧排骨不够嫩骨头多「蒜泥生菜」送的生菜还不错自助米饭和豆浆服务基本没有吃个新鲜吧