时间:2026-02-12 作者:xino 来源:信息网 阅读:120220+
所在地址:贵州省贵阳市南明区飞机坝二七路八达巷3栋一楼22号 到这里去?
联系电话:18198299995
简介信息:老贵阳筒骨原汤豆米火锅(鸿通城二七路店)是贵阳市信息网分类的信息, 地址在贵州省贵阳市南明区飞机坝二七路八达巷3栋一楼22号, 所属区号是.
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贵阳豆米火锅-一口豆米香,魂穿贵州山野餐品味道:酸香浓郁,豆米灵魂暴击1.招牌豆米锅底🌟🌟🌟🌟🌟-汤底用发酵豆米+猪骨熬制,浓稠度刚好,入口先是豆香,后调带点微酸,越煮越醇厚,完全不会腻。-隐藏吃法:一定要先喝一碗原汤!搭配糊辣椒蘸水(贵阳灵魂),酸辣鲜香直接上头。2.野菜拼盘🌟🌟🌟🌟-贵州特色野菜(荠菜、灰灰菜)新鲜清爽,和豆米汤绝配,解腻又提鲜,而且贵州蔬菜都是免费无限吃嘞特别的划算。个人感受:市井烟火气,酸汤DNA动了,环境是典型贵阳“苍蝇馆子”风格,矮桌小板凳,嘈杂但热闹,适合好友喝酒涮锅。让你吃到饱!
豆米火锅汤底绵密沙软,搭配软哨、腊肉、土豆等食材,吸饱汤汁后口感丰富。蘸上贵州特色辣椒蘸水,酸辣开胃,清爽不腻。相比重油火锅更健康,但发酵豆米的特殊酸香可能让初尝者需要适应。整体风味浓郁独特,是体验贵州饮食文化的必尝美味
去的比较晚了,还以为店里打烊了,结果老板说还有,并且很有礼貌的说可以直接扫店里二维码用优惠价团购,年轻人还是有格局。上菜也比较快,以前没吃过豆米火锅,这是头一次,原汤底是偏清淡的那种,配上蘸料很有味,最后拿来泡米饭很合适。青菜是自助的免费的,可惜去得晚了点都没剩啥青菜了。