很火的海鲜火锅店，本地人好像吃的不多，颇受年轻人喜欢，作为游客同样喜欢，自助式取菜，按盘收费，海鲜新鲜，小份适量，满足一人食多人聚餐需求，避免浪费，味道也不错。我们从集美学村上地铁前取了号，还等位了一个小时，相比网上评论，动辄几百号等位的，算可以接受了。

还是要有一些鲜活记忆在味蕾里。[薄荷]环境：敞亮大通铺般火锅拍档，主营海鲜🦞牛肉各式新鲜食材。[米饭]口味：每次必点的两款汤底，滋补浓郁鸡汤，和涮什么都好吃的苗家红酸汤，直冲天灵盖的酸爽馥郁，tips可以把贡菜煮出爽脆嫩滑的综合口感，值得一试。「花胶鸡锅底」「贵州酸汤锅底」海鲜池刚捞出来的明虾🦐，涮煮时刻尾巴微张微合。解锁一个很棒的吃法：炸响铃+五花肥牛片+虾滑，自制肥牛虾滑卷，美味😋掌中宝爱好者可以冲～鸡爪略微普通。

✓打卡：朱富贵火锅（火车站禹悦汇店）[强]厦门朱富贵海鲜集市火锅作为福建网红品牌，主打海鲜自选和市井大排档风格。[惊叹]**食材新鲜丰富**：活虾、鲍鱼、膏蟹等海鲜现点现杀，品类多达100+种，明档自选模式增强参与感。**性价比尚可**：按盘计价（绿盘5元、红盘15元等），人均100元左右，相比高端海鲜火锅更亲民。**锅底选择多**：提供米汤、花胶鸡、贵州红酸汤等9种锅底，适配不同口味。

很好吃,味道很不错,来过很多次了,每一次都非常的满意,每次都吃得很撑的离开,真的幸福感满满,以后都会经常光顾的