真的很好吃！！！合湖南人的胃，让老板做加辣的，也太好吃辣🥰可惜长沙没有这种店铺，希望老板把牛杂店开长沙来🤣

牛杂一斤半起点买两斤送一斤。口味是酸酸辣辣的。量蛮大的现煮的没吃过正宗的但是这个口味我觉得蛮好吃的[笑脸]牛杂可以自己选不知道怎么选的话，也可以让店员帮忙搭配。买了一大盆打包回去温热的好吃加点面条更棒[点赞]

[米饭]口味：柳州没来得及吃的凉拌牛杂，在北海弥补上了，一个人就没在店里吃打包回家了，第一口真的很惊艳，酸酸甜甜是我没吃过的口味，还有紫苏叶的味道也很特别，一斤半起步，一个人能吃3顿，还有生粉拌进去也很好吃。[服务铃]服务：老板很热情，听到是北方人就让口味加重了，味道正好。

味道好。就是一定要一斤半才能下单，对一个人有点不友好。

大众牛杂[点赞]感受到了独特的味蕾盛宴。这家店以牛杂为主打，选用新鲜优质的牛肉，搭配秘制酱料，烹饪出令人垂涎欲滴的美食。店内环境整洁舒适，牛杂的香气四溢，让人食欲大增。每一口牛杂都鲜嫩多汁，口感丰富，辣度适中，让人回味无穷。此外，店内服务热情周到，让人倍感温馨。无论是作为小吃还是正餐，北海大众牛杂都是一个不错的选择。如果你也是牛杂爱好者，不妨来这里一试，相信你也会爱上这里的味道。

凉拌牛杂应该只有柳州那边吃吧，我就可想念这一口。这家是开在路边的，环境非常一般，我们去的时候还以为倒闭了。忐忑的点了之后，发现这个香油真的很香，味道很不错，特别是那个拌粉我一个人就可以干完了，那个吃到后面就很油很腻，但总体来说是很好吃的

在柳州没来得及吃上牛杂，找了一个远离景区的牛杂店，碰上经常来打包的两个男生推荐凉拌牛杂，真的很不错！牛杂自选，一斤半起点，酸酸辣辣很爽口，想吃什么老板会给你多夹一点

炎炎夏日最佳搭子：凉拌一切！搬店之后第一次来这边，感觉老板也换了，下午3点多，这时候还没什么人！夏天当然是吃凉拌牛杂啦，看到一堆紫苏和香菜，香料脑袋已经狂喜！牛杂称斤任选，推荐牛肉，牛舌，牛丸，百叶！个人不喜欢脑髓，感觉味道比较重。有个像板筋一样的东西（可能有误）嚼不动，最怕的就是嚼不动的东西！凉拌粉一定要点！！！裹上锅底的酱汁超级香，一炫一个不吱声！今天粉烫的有点点软趴！总体非常推荐，性价比也很高！

没想到正宗的柳州风味凉拌牛杂也能在北海吃到啦！牛杂相当新鲜，口味特别正宗。辣度鲜度都调得刚刚好满足北海人的味蕾。门店位置也很好找，店内环境舒适，空调很给力！吃起来爽死了，超级下饭，连干了好几碗，吃牛杂必吃这家！

在南宁第一次吃的时候惊为天人，回来发现北海也有，相比南宁新实惠酸甜口这家会更酸一点，辣度控制的也很好，整体来说还是很好吃的！上菜也很快，牛杂口感丰富，牛肉味十足，酸辣可口，个人口味如果能甜一点点就好了