以前在朔州吃过铜火锅，以为是朔州特色，来到新绛才知道绛州铜火锅是晋南地区尤其是新绛的传统名菜。「铜火锅」团购了个双人餐，上桌是白菜、豆腐、粉条、丸子、酥肉、五花肉片、层层叠叠码得满满的一锅，两个人吃不完的份量，还搭配了两个好吃的大白馒头。[糖果]性价比：这顿晚餐51元，性价比很高。[薄荷]环境：砂锅店布置的挺漂亮的，很适合打卡，座位也很舒适。[服务铃]服务：服务真的太好了，很满意。[米饭]口味：铜火锅就像一个大杂烩的烩菜，不过还挺好吃的。

新绛县与8年前相比变化真的很大，同样的街道宽阔了很多，人也多了很多，dp超火的火锅店爆满不想等位就随便找了一家，装修很新，砂锅里面菜品丰富，就是排骨少了点，点了2个菜，一份炒面，结果有一个菜到吃完也没上估计给忘记了。总的来说一般般

清汤，喝汤很舒服，分量大，一个人吃不完。