重要的话说三遍:推荐！推荐！推荐！天降寒潮，走在天府二街上冷得打抖抖，又冷又饿急需要温暖[捂脸]，看到眼前一家火锅店，管他三七二十一哦，就冲了进去，点完菜，和老板聊了两句，才知道这家火锅店是新开没多久的，店内装修得比较清淡干净，分楼上楼下，楼上的空间还比较大。[服务铃]服务：朴实的老板，年轻的伙计，服务有可能会有点生涩，年轻人嘛，允许有适应学习的过程[狗头]，有老板带到，以后肯定会更好的[米饭]口味：这个火锅的味道让我很意外的回味无穷，有淡淡的酒香，轻轻的回甘，辣而不燥，香而不油腻，衣服上完全不沾味道，嘴和肠胃里过后完全没什么负担，老板专门介绍，这个料是他自己专研配料，用好油，无添加，讲究的就是返璞归真吃个健康，关键是味道我发现爱了哎！感觉可以回刷哦「极品毛肚」「极品鹅肠」「千层肚」「黄喉」这些常规菜品非常新鲜，吃起来口感非常好，老板给我们介绍，鹅肠自己洗的，毛肚自己撕，就是为了食材品质的保障「小酥肉」好吃！好吃！好吃！还有个品类要重要推荐的是他家卤菜系列，「卤肚丝」「卤牛肉」「卤肥肠」「卤鸡爪」一口就很明显的卤香，是不是老卤水我不知道，但这个味道简直太正了，结果一问，老板居然是做香叶儿卤菜的，也曾经在卤味行业里叱咤风云过[笑脸][笑脸][笑脸]，怪不得平时吃火锅不屑于吃卤菜的我，完全被他家的卤味征服了[强][强][强]对了，还有一个乌梅汁，也是他们自己配的上好原料自己每天现熬的哦[比心][比心][比心]

这家火锅店位于天府二街附近，室内布置的很干净。锅底味道很浓郁，而且也比较浓香。菜品诸如牛肉、丸子、毛肚、千层肚等等，新鲜干净，肉质也很嫩；同时还有卤味产品也很不错。整体感觉还是挺好的，同时推荐购买套餐。

随便溜达到益州大道这边，本来只是想找家火锅随便吃吃，结果咦，上浩里原味火锅还挺多人。直接点了醇香原味锅底，汤色红亮得有点唬人哈哈，不过喝起来完全不会死辣，就是那种正宗重庆火锅的感觉，有点麻但不会喷火，越煮越香，蔬菜丢下去都变得很入味。牛肉片切得还算厚实，不会煮一秒就散，蘸着干碟很爽！分量我觉得中等偏多，两个人可能有点撑。环境其实意外还行，装修没啥花里胡哨的，就是灯光暖暖的，一进去坐着挺舒服。不吵，空调温度也合适，不会吃着一身汗。服务员倒是蛮热情，有个小姑娘主动过来帮忙捞火锅灰，动作很利索，不催人点单。结账时感觉价格比想象中偏高一点，不过整体体验ok。总之，如果想吃点靠谱的老火锅，这家可以试一下。