朋友介绍我来说这里是佛山调酒的第一梯队，然后我提前和老板预约了三个人的位置，结果最后10分钟被朋友放鸽子了，就只能我一个人来。我去到门店的时候跟老板说是只剩下我一个人来，老板立刻就有点严肃的大声跟我说，下次一定要预约，不来的话可以跟我们说，重复了好多遍，让我有点莫名的尴尬和淡淡的怪异感店里面的所有客人也一直在看着我，然后我只能自己默默坐下来看菜单，然后再询问酒单的时候，老板也还是有一点淡淡的不耐烦，其实这个时候我就已经有点想走，但是想到难得才预约的上，就点了一杯好像是叫伯爵与茶，反正有红茶底的。说实话，我入口的第一感觉就被惊艳了，本来有点生气为何这家店的服务态度那么差，喝了一口立刻气消了，可以原谅一切了，能做到这点的真的不多，出品确实好，必须要实话实说。服务态度依旧让我有点耿耿于怀，会介绍朋友去，但是我自己不会再去的了。最后还是希望店家越做越好，精益求精，制作更多的美味调酒。

光顾琥珀好几年了，从开业到现在，走进琥珀仿佛成为了一种习惯。每一季的新酒单都蕴含了老板的巧思和智慧在。在许多人看来，鸡尾酒不过是公式化的产物，精准的化学，但老板却可以把这a+b+c融合成让人惊喜的味道。是一杯饮品，也是一种哲思，一场微小的艺术。有时候会看到一些人对这家店的一些不太友善的声音，其实会感到很悲哀。我们的时代好像一直在进步，但是浮躁得却容不下那些安静而独特的个体，难以静心地去感受、理解和欣赏一家安静做自己的店。走进这里，像轻轻踏进另一个世界，需要边界，彼此尊重，或许才是最合适的社交距离，反而更自在。琥珀一直都有种真诚、不骄不躁的定力，安静而执着。不喧哗，不迎合，只是专注做好一杯酒。对待一杯饮品的工匠精神，在这个被商业化裹挟的时代，简简单单，多么珍贵。有时候其实不需要太多言语上的交流，因为人与人之间永远存在巴别塔。用心感受，千言万语，都在其中。

我又来了佛山cocktail第一梯队没有可乐没有jackDaniels的被解放的可乐，没有杂果宾治的杂果宾治，没有益力多的益力多。琥珀YYDS