到广安来考试，当地朋友强烈推荐的一家。两个特色菜一定要点，一个蘸水肥肠，洗得特别干净，一点异味都没得，蘸水更是相当巴适。热拐肉更是相当惊艳，这道菜的精髓全在食材和调味上，肉质肥瘦相间得刚好，先卤后切的处理瘦肉软而不柴，肥肉入口即化，最绝的是料汁，红油香得醇厚，混着蒜泥的辛香和陈醋的微酸，再撒上大把葱段提味，每块肉都裹满料汁。

这家生意好好，中午没有位置，等了一会儿，买了个套餐，事实证明分量很足，6个菜，蘸水肥肠用的肠头比较有嚼劲的部分，蘸碟调得不错，血旺很嫩，红烧肉正常味道，凉拌鸡肉质比较紧实，味道是对的，番茄丸子汤能吃出来丸子是手工打的，最后的砂锅肉片有点烫。

[糖果]性价比：性价比很高的家常菜馆，就在思源广场附近，门附近有停车位。[薄荷]环境：店内简单复古怀旧装修，全是小桌，没有包房，人多可以将小桌拼在一起。[服务铃]服务：米饭自助。[米饭]口味：分量足，家常味道，团购的两人套餐性价比高。