时间:2025-09-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:220919+
所在地址:福建省泉州市晋江市青阳街道金溪路9-4号(晋江阳光时代广场F1酒吧旁一楼商铺) 到这里去?
联系电话:15106037227
简介信息:客家地锅土灶台·夜宵(金溪路店)是泉州市信息网分类的信息, 地址在福建省泉州市晋江市青阳街道金溪路9-4号(晋江阳光时代广场F1酒吧旁一楼商铺), 所属区号是.
时间:2025-09-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:220919+
所在地址:福建省泉州市晋江市青阳街道金溪路9-4号(晋江阳光时代广场F1酒吧旁一楼商铺) 到这里去?
联系电话:15106037227
简介信息:客家地锅土灶台·夜宵(金溪路店)是泉州市信息网分类的信息, 地址在福建省泉州市晋江市青阳街道金溪路9-4号(晋江阳光时代广场F1酒吧旁一楼商铺), 所属区号是.
热门评论
有海外同事过来出差,带外宾们一起在附近找吃的,刚好想吃点特别的东西。除了煮的时间要等比较久以外,味道都很不错。外宾们都是第一次吃甲鱼和牛蛙,都没有什么排斥和忌口,觉得很好吃。下次还有没吃甲鱼和牛蛙的外宾过来,大概还会选这家。
点的双人餐量特别大,一共有6个饼,而且这个饼蘸上汤汁吃真的绝了,而且服务员的态度都挺好的,他会问你咸了还是淡了,会让你先尝尝看。[米饭]口味:鸡肉还是挺嫩的,就是骨头有点多。不过味道还是挺好吃的,点的微辣。吸汁的豆肠真的巨巨巨好吃。
口味方面•鸡肉鲜嫩:客家地锅鸡多选用新鲜的散养跑山鸡,现剁现烹,鸡肉肉质紧实,细滑Q弹,嫩而不柴,经过铁锅炖煮后,鸡肉变得更加软烂入味,每一块都透着诱人的金黄色泽,浓郁的酱香味包裹着鸡肉,令人食欲大增。•汤汁浓郁:独特的汤汁是地锅鸡的灵魂所在,味道鲜醇,口味香辣,咸淡适中,不仅充分融入鸡肉中,也让配菜和锅贴饼子都吸满了浓郁的汤汁,菜借汤味,汤借菜香。•锅贴美味:锅贴饼子是一大特色,师傅将饼皮揉得中间厚两边薄,贴在铁锅上烤至微焦,底部焦脆,中间部分则吸满了汤汁,绵香有嚼劲,口感层次丰富。•配菜丰富:常见的配菜如干豆角、鹿茸菇、豆皮、土豆、粉条等,种类丰富多样。这些配菜在炖煮过程中充分吸收了鸡肉和汤汁的鲜味,变得十分美味。