梧州吃的第四餐，直接来吃捞佬炸串，位置就在老伯田螺的斜对面，真的很方便！点了鸡肾、鸡心、「鸡脚筋」鸡脚筋、掌中宝、五花肉、鸡胸肉，还有茄子、豆角、包菜这么一堆，买单花了不到¥50真的很抵！在广州这一堆150都不一定拿得下[捂脸][捂脸]刷的酱很香！能吃到花生酱和花生碎的味道！甜辣口，配上小啤酒或者柠檬茶都很不错！

据说是梧州本地人从小吃到大的夜宵。老板口音听上去不像本地人，却起了个本地名字。冰柜里的串串整齐码放，荤素食材新鲜透亮，尽可随心意挑选。这个店最大的特色是他的酱料，居然是固体形状，带着微微的辣意，仿佛给炸物披上了一层迷人的外衣，每一口都能尝到丰富的层次。老板手持长筷在油锅里翻飞，铁签碰撞铁锅的滋滋声里，尽是市井烟火的温度。值得一提的是，等待时留意到门口一位老人脚步有些不稳，老板虽说手头忙着炸串，余光却始终留意着老人的动向。直到确认老人缓过神来，慢慢走远，他才重新专注于手头的炸串，感觉是位热心肠的老板！

小伙伴们，梧州的炸串，走一波儿[惊叹][惊叹][惊叹]位置在梧州骑城楼步行街过去一点点，没有啥环境，就是路边摊然后店里有几张桌子，门口有几张小桌子价格还算实惠，图二成品，一百零几块[尴尬][尴尬][尴尬]最后发现点多了[笑哭][笑哭][笑哭]没吃完，打包带回酒店啦！[耶][耶][耶]所有的串串都是自己去冰箱挑选的，然后排队老板下锅炸，最后裹上秘制的酱料，那一坨黄黄的[尴尬][尴尬][尴尬]最推荐的话是螺肉，但是只点了一串[坏笑][坏笑][坏笑]素菜推荐金针菇跟韭菜，好好吃，整体来讲还是不错的，不要点太多，吃太多会很腻[偷笑][偷笑][偷笑]

[薄荷]环境：老破小的包浆小店，骑楼城里面，招牌不好找。「卷心菜」「脆皮年糕」「香菇」「肠粉」「五花肉」「粉利」菜品没啥差别，都是过油炸一遍，全国各地都有炸炸吧。梧州这家妙在酱料。油锅旁边像小山一样的酱料有点印度街头的迷幻感，但味道真的可以，入口很浓的花生酱味，回味有点甜，完全不辣，很香，和其他地方以孜然和辣椒调味的佐料不同，这个味型更独特。好吃的。除了环境比较路边摊，其他没的说。

冰箱里堆满了食材，自己想吃什么就拿什么。素菜的选择非常多，个人推荐：莲藕、茄子、卷心菜、韭菜、豆角，炸的刚刚好，松软入味，酱料很特别，有一点点花生酱的感觉，吃完也不会腻。店铺就在马路边，开电车觅食最舒服不过了！老板服务态度一般，一直在刷视频，爱理不理的，卫生环境很一般，就是街边档一样，价格还可以，路过的可以试一下。

捞佬在白话地区的意思就是外省人，其实带点歧视的意思，这老板也是厉害，起了这个店名[笑哭]，而且听说是老店，开了挺长时间。炸的东西吃的不少，主要还是看酱汁，他们家的酱汁应该主要以花生酱为主，混合其他香料，味道还不错。推荐炸豆腐，金针菇还有那个卷心菜。

白悦说：食物放油里面炸，完了刷酱的烧烤🌟：3星星酱汁给予了食物所有的味道酱汁里面有花生、花生碎、芝麻、白糖等，吃下去可以感觉一颗颗的糖粒，咯吱咯吱响，甜甜粘粘的少少🤏尝一下就可以了，不尝也不亏个人觉得可浅试的顺序：豆干、香菇、鱿鱼……其他都差不多[流汗]

订的酒店就在旁边，走过来吃很方便，价格实惠的街头小吃。炸串这种食物就是有时候会很馋，重点也是简便易得，吃完就走。他家的特色是会在炸串上刷一层黏糊酱，可能是花生粉加其他香料混合的，比较特别，炸出来酱汁挂在串上面，很诱人。最喜欢卷心菜。环境呢就是街头苍蝇馆子，没法要求太多，随便吃吃宵夜是不错的。旁边也是老骑楼街，还有一些其他小推车卖的小吃。炸串对面有一家卖田螺的摊位，很不错，可以买来试试。

[糖果]性价比：性价比不算高，我点的这盘加个豆奶是66元，也不算贵，但是感觉还是超我预期价。老板是挺热情，边上有个阿姨一直在跟他聊天，说97年他们就来吃过了，之前开在初中附近，一串五毛左右，然后继续感慨着时间过得很快，不过确实快，意味着他们也来了二十多年。对第一次来吃的人的建议就是，不要点太多，很容易腻。

晚上出来找宵夜吃，在老伯田螺嗦了几个淡而无味的田螺后，发现对面就是这家挺有名的炸嘢，捞佬名不虚传[偷笑]，种类挺多的，随便点了一些，他家的酱料比较有特色，然后很喜欢他家的炸鸡皮，香香脆脆的，价格中规中矩，挺推荐的。[打勾]