酒香不怕巷子深的一家店理解店主为什么敢把店开在巷子里了，因为味道真的好，不愁没有回头客呀[米饭]口味：这个猪蹄鸡爪锅，我一个不吃猪肉的人都被里边的鸡爪和黄豆征服了，鸡爪是虎皮的，外皮糯叽叽，里面弹牙的，一抿脱骨，很是抓人的味蕾呀，每次去都必点的锅，黄豆已经炖到如果计划了，根本不用抿，想吃的可以提前半小时预约！！！牛腩锅也不错，土豆块是过油的，不过牛筋嚼不动，肉质一般！！！下酒小菜都不错呢，我最爱吃小鱼干花生[送星星][薄荷]环境：很接地气的装修，有点像山西古城那种大宅子似的中式复古装修，有大厅有包间，就是椅子会做到屁股痛哈哈哈哈[服务铃]服务：有呼叫器，小地桌的氛围光靠喊可不行，服务不错的[糖果]性价比：个人觉得挺有性价比的，我们经常是六七个人话费五百左右，毕竟味道、环境、服务都是要均衡下来的，他家现在每天都很火，忙的时候需要排队，所以是大家都认可的一个消费水准希望老板可以保持出品水准，保持服务水平，保证环境卫生，这样的话会一直光顾的呀

最近在老城区巷子里发现了这家"炉边菜"，终于体验到了围炉吃饭的温暖！店铺不大，餐桌只有两条原木色长桌围着两个大炭火炉，砖砌的炉膛里烧着通红的炭块，能听到"噼啪"的炭火声，和那些用燃气灶的仿炉子完全不一样，空气里都是木炭特有的焦香味。招牌菜猪脚炖凤爪确实惊艳，服务员端上来时还在咕嘟冒泡的砂锅直接架在炭火上，持续保温这点太贴心了。猪脚轻轻一嘬就脱骨，胶原蛋白黏嘴唇的满足感绝了！凤爪炖得软糯入味，指甲都贴心地修剪过。辣度对能吃辣的人来说刚刚好，花椒的麻和干辣椒的香层层递进，建议先喝口汤暖暖胃。我们加了份莴笋和千张结，吸饱汤汁后特别下饭。特别要夸下他们家的炭火控制，服务员会随时过来加炭调整火候，既不会让菜煮干，又能保持温度。凉拌黄瓜意外好吃，加了蒜泥和炸花生特别爽口。酸梅汤是用复古暖壶装的，冰冰凉凉解辣刚好。两个人吃了158元，在这个物价下性价比很高了。唯一要注意的是围炉吃饭确实热，冬天会更舒服。桌子间距较近，高峰期可能需要拼桌。但冲着这口炭火慢炖的烟火气，绝对会再来！特别适合三五好友喝酒聊天，看着炭火明灭特别有围炉夜话的感觉。

好吃又有烟火气的湘菜馆子，推荐推荐